Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- sở thích;
- cân bếp;
- máy thái lát zucchini;
- chảo rán sâu;
- vắt;
- máy xay sinh tố và bát.
Các thành phần
- Thịt gà phi lê - 300 g
- Zucchini - 1 chiếc. (cỡ trung bình)
- Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. tôi
- Muối cho vừa ăn
- Tiêu đen xay nhuyễn
- Tỏi - 2 tép
- Phô mai chế biến - 1 chiếc.
- Sữa - 80 ml
- Oregano - để nếm
Bước nấu ăn
Nấu mì ống
- Cắt 300 g thịt gà thành miếng ngẫu nhiên. Trong công thức này, bạn có thể sử dụng đùi gà thay vì thịt gà, trước đây tách thịt ra khỏi xương.
- Rửa và sấy khô 1 zucchini cỡ trung bình và cắt nhỏ. Cắt lát có thể khác nhau: trên một vắt thô, hình tròn hoặc hình khối. Nếu bạn có cơ hội cắt zucchini dưới dạng mì xoắn ốc, hãy sử dụng nó. Vì vậy, một zucchini đơn giản sẽ trông ngoạn mục trong món ăn đã hoàn thành và giống như mì ống.
- Nếu cắt từ zucchini hóa ra là dài, hãy cắt nó bằng dao.
- Đặt một chảo sâu lòng vào lửa và làm nóng nó. Trong chảo đã đun nóng sẵn, thêm 2-3 muỗng canh. tôi dầu thực vật.
- Gửi ức gà băm nhỏ để chiên trước. Vú nên được chiên trên lửa lớn cho đến khi vàng nâu.
- Muối và hạt tiêu ức gà với tiêu đen cho vừa ăn.
- Bóc 2 tép tỏi và băm nhuyễn. Thêm tỏi vào thịt gà, trộn.
- Tiếp theo, đặt các lát từ zucchini vào chảo. Chiên trong 4-5 phút, khuấy liên tục.
Làm nước sốt
- Nướng 1 viên kem phô mai trên một vắt thô và cho vào tô máy xay sinh tố.
- Đổ vào đó 80 ml sữa nóng, muối cho vừa ăn. Xin lưu ý rằng chúng tôi sẽ không muối riêng zucchini, nó sẽ đủ nước sốt mặn.
- Đánh khối phô mai cho đến khi mịn.
- Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào chảo để dán zucchini và trộn đều.
- Nêm bột zucchini oregano cho vừa ăn.
- Hầm zucchini trong nước sốt trong vài phút, sau đó món ăn đã sẵn sàng.
Để phục vụ dán zucchini nên được đặt trên một món ăn với một slide. Ở dạng spaghetti trong sốt phô mai, zucchini tiết lộ hương vị của nó theo một cách mới, có kết cấu tinh tế và tinh tế kết hợp với sốt phô mai. Bon thèm ăn!
Công thức video
Trong video này, bạn sẽ thấy một trong những lựa chọn đẹp nhất để cắt zucchini, phù hợp không chỉ cho mì ống, mà còn cho đóng hộp. Một tủy rau như vậy trông đẹp trong bất kỳ món ăn nào và sẽ trở thành một ơn trời cho các thí nghiệm trong nhà bếp.
Viết phản hồi của bạn về công thức này trong các ý kiến. Hoàn thành nó với mong muốn của bạn. Tạo kiệt tác ẩm thực ngon của bạn dựa trên công thức này và sống lành mạnh!