Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: cân bếp, thớt, dao, chảo rán, bếp, thìa, bát, máy xay sinh tố.
Các thành phần
| Cung | 1 chiếc |
| Quả óc chó bóc vỏ | 70 g |
| Tỏi | 2 tép |
| Tiêu xay | nếm |
| Đậu đỏ đóng hộp | 1 lon |
| Muối | nếm |
| Dầu thực vật | 30 ml |
Bước nấu ăn
- Gọt vỏ hành tây và cắt thành lát.
- Chúng tôi làm nóng chảo, đổ 30 ml dầu thực vật.
- Đổ hành tây vào chảo và chiên cho đến khi vàng, thỉnh thoảng khuấy.
- Cho một lọ đậu đỏ vào một cái bát. Thêm hành tây chiên.
- Đổ 70 g quả óc chó đã bóc vỏ. Ngoài ra, thêm một vài tép tỏi. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn đều.
- Cho toàn bộ khối lượng vào máy xay, xay cho đến khi mịn.
- Xong rồi!
Lời khuyên hữu ích
- Thay vì đậu đóng hộp, bạn có thể uống bình thường và đun sôi, và không cần thiết phải có màu đỏ, cả màu trắng và "mắt đen", motley và các loài khác là phù hợp. Đậu nên được ngâm trước khi nấu, tốt nhất là qua đêm. Điều này sẽ giảm đáng kể thời gian nấu ăn. Sau đó, rửa đậu và nấu với lượng lớn nước muối. Chuẩn bị có thể được nếm bằng nĩa - sau khoảng 40 phút. Nếu nước sôi và đậu chưa sẵn sàng, hãy thoải mái thêm. Trước khi luộc, nấu đậu với nắp mở, sau đó, đậy nắp, tạo lửa nhỏ nhất. Lật đậu thành thành một cái chao để ly chứa đầy chất lỏng.
- Các loại gia vị khác có thể được sử dụng trong công thức này - ví dụ, hạt caraway, hoa bia-suneli, oregano, v.v.
- Đối với hương vị, cà rốt có thể được chiên cùng với hành tây.
- Đừng sợ tưởng tượng: thêm một ít champignons chiên vào bột nhão - bạn sẽ có được một món ăn hoàn toàn khác, cũng rất ngon.
Công thức video
Video cho thấy một công thức từng bước để chuẩn bị một bột đậu đơn giản, ngon và thỏa mãn.
Bạn đọc thân mến, viết, bạn có thích một công thức đơn giản như vậy cho một miếng đậu lành mạnh không? Chia sẻ ý tưởng của bạn để nấu món ăn này.