Cookie bột yến mạch chuối là một thay thế lành mạnh và ngon miệng cho cookie thông thường.

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, tấm nướng, bát sâu, bát, muỗng, màng bám, giấy da, dao, bảng bếp.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các thành phần trong danh sách và bề mặt làm việc. Để trái cây sấy khô - nho khô và quả nam việt quất khô trở nên mềm và thơm hơn, hãy đổ nước sôi lên chúng và để một lúc.
   
2. Đổ 200 g bột yến mạch vào một bát sâu, thêm một chút muối và trộn.
   
3. Để bột yến mạch, thêm 1 muỗng canh. tôi mè trắng và 1 muỗng canh. tôi hạt lanh, trộn sao cho tất cả các thành phần được kết hợp và phân bố đều. Bạn có thể thêm hạt bí ngô hoặc hạt hướng dương, bất kỳ loại hạt, dừa và thậm chí là ca cao.
   
4. Tiếp theo, hãy lấy một quả chuối. Chúng tôi cắt một quả chuối chín thành lát và nhào bằng nĩa để có độ sệt giống như nhuyễn. Bạn có thể băm nhỏ chuối bằng máy xay sinh tố hoặc chà qua rây, sử dụng phương pháp thuận tiện cho bạn.
   
   Độ ngọt của bánh quy phụ thuộc vào chuối, vì vậy nếu chuối không chín và ngọt, ở giai đoạn này bạn nên thêm đường, mật ong hoặc xi-rô cây thích.
5. Để chuối xay nhuyễn thêm 2 muỗng canh. tôi Dầu thực vật không mùi, trộn đều.
   
6. Thêm các thành phần khô vào các thành phần chất lỏng, nhào đều mỗi lần. Để ráo trái cây khô, lau khô bằng khăn giấy và thêm vào bột. Sử dụng các loại trái cây khô mà bạn thích, thử nghiệm. Bạn có thể xay một quả táo hoặc lê. Nhào bột tốt bằng tay để tất cả các thành phần được kết hợp.
   
7. Tiếp theo, thêm 0,5 muỗng cà phê. bột nở và một nhúm hạt nhục đậu khấu. Bạn cũng có thể thử nghiệm các loại gia vị trong công thức này, thêm những thứ bạn thích. Bột đã sẵn sàng. Làm nóng lò nướng đến 170 độ.
8. Lót giấy nướng bánh bằng giấy da. Với tay nhúng trong nước, lấy 1 muỗng canh. tôi bột, cuộn thành một quả bóng và trải trên một tấm nướng. Vì vậy, làm với toàn bộ bài kiểm tra. Sau đó, với một cái muỗng, ấn vào từng quả bóng để làm phẳng nó một chút. Chúng tôi đặt tấm nướng trong lò đến mức trung bình, nướng 25-30 phút cho đến khi vàng nâu.
   
9. Đặt bánh thành phẩm vào một cái đĩa đẹp và phục vụ.
   

Có một bữa tiệc trà đẹp!

Công thức video

Trong công thức video được trình bày, bạn có thể thấy việc chuẩn bị bánh quy bột yến mạch thơm và nồng nhiệt dễ dàng với một quả chuối từ các nguyên liệu đơn giản, cách làm bột và nướng bánh quy. Có một cái nhìn tốt đẹp!

Công thức nấu ăn cookie khác