Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- thùng chứa hỗn hợp;
- máy xay sinh tố (tùy chọn);
- một bát cho nho khô;
- một muỗng cà phê;
- thớt;
- Dung tích 250-500 ml cho nước sôi;
- chảo có nắp đậy;
- thìa silicone hoặc gỗ;
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- phục vụ món ăn.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Trứng | 3 chiếc |
| Bột yến mạch ăn liền | 150 g |
| Muối | 1 nhúm |
| Nước | 200 g |
| Nho khô | 50-100 g (để nếm) |
| Quế mặt đất | 1/2 muỗng cà phê |
| Đường | nếm |
Bạn có biếtBột yến mạch có rất nhiều đặc tính hữu ích, chúng giữ được hình dạng, cung cấp cho cơ thể vitamin và khoáng chất, do các chất dinh dưỡng mà chúng thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài. Người Anh đã vô ích ăn bột yến mạch cho bữa sáng trong nhiều thế kỷ. Ở Anh, theo thống kê, tỷ lệ bệnh thấp nhất ở đường tiêu hóa.
Bước nấu ăn
- Chúng tôi đặt 200 ml nước để đun sôi. Cho nho khô vào một cái bát, đổ nước sôi lên trên trong vòng 10 - 15 phút.
- 150 g bột yến mạch được cho vào một thùng chứa để trộn các thành phần. Nếu bạn thích kết cấu mịn hơn của bánh quy, bạn có thể cắt ngũ cốc bằng máy xay.
- Thêm 1 nhúm muối vào ngũ cốc, đường cho vừa ăn, 1/2 muỗng cà phê. quế.
- Để ráo nho khô và đổ chúng vào ngũ cốc.
- Thêm 3 lòng trắng trứng vào hộp chứa với các thành phần.
- Trộn kỹ tất cả mọi thứ với một cái muỗng cho đến khi một khối dày đồng đều.
- Với bàn tay ướt, chúng tôi tạo thành những chiếc bánh nhỏ trên thớt.
- Làm nóng chảo chiên khô và đặt nhiệt tối thiểu. Đặt bánh dưới đáy chảo, đậy nắp trong 3 phút.
- Mở nắp, xoay bánh bằng thìa, đóng nắp thêm 3 phút nữa.
- Tắt lửa và để bánh quy trong chảo dưới nắp trong 10 phút.
- Tháo nắp và đặt cookie thành phẩm vào một món ăn. Bon thèm ăn!
Công thức video
Ngoài những điều trên, bạn được mời xem một video với các chi tiết bổ sung và mô tả về toàn bộ quá trình chuẩn bị bánh quy bột yến mạch trong chảo.
Các bạn thân mến, hôm nay bạn đã thấy cách đơn giản và nhanh chóng để có thể nấu bánh quy bột yến mạch tuyệt vời, ngon miệng theo cách rất nguyên bản. Nho khô đã được sử dụng như một thành phần bổ sung trong công thức. Trên thực tế, hương vị của món tráng miệng này có thể được thay đổi bằng cách thêm các loại hạt, quả mơ khô và các loại trái cây sấy khô khác. Những gì bạn có thể cung cấp hoặc đã được sử dụng trong các thành phần cấu thành của công thức? Kết quả nấu ăn nào bạn có thể chia sẻ? Để lại ý kiến và đề xuất của bạn, chúc may mắn trong các thí nghiệm ẩm thực!