Thiết bị nhà bếp và dụng cụ:
- một lò nướng;
- râu ria (có thể thay thế bằng thìa);
- một cái rây;
- bát sâu;
- cân hoặc cốc đo lường;
- hầm và giấy da.
Các thành phần
| Tiêu đề | Số lượng |
| lúa mì hoặc bột mì | 150 g |
| bột yến mạch | 150 g |
| đường | 120 g |
| vảy dừa | 80 g |
| đường vani | 10 g |
| bột nở | 3 g |
| soda | 3 g |
| muối | 3 g |
| bơ hoặc bơ thực vật | 130 g |
| nước | 50 g |
| em yêu | 50 g |
Bước nấu ăn
- Rây 150 g bột qua rây vào một cái bát sâu. Bột rây được oxy hóa và cho độ nhẹ của bột. Đối với mục đích ăn kiêng, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bột ngũ cốc nguyên hạt. Thêm 150 g bột yến mạch vào một bát bột. Họ có thể là bình thường hoặc ngay lập tức.
- Trong hỗn hợp khô thu được, thêm 120 g đường, 10 g đường vani và 80 g dừa. Khi chọn khoai tây chiên để nướng, hãy chú ý đến độ hạt và độ ẩm của sản phẩm. Đó là những con chip lớn và ngon ngọt mang đến hương vị của dừa trong thành phẩm. Chip nhỏ và khô sẽ không cung cấp hương vị cần thiết cho gan, mà chỉ làm cho bột của bạn nặng hơn. Nếu muốn, dừa có thể được thay thế bằng các loại hạt hoặc nho khô.
- Thêm 3 g bột nở, 3 g soda và 3 g muối. Soda và bột nở sẽ cho gan dễ chịu, và muối sẽ làm tăng hương vị của sản phẩm cuối cùng.
- Tất cả các thành phần khô nên được trộn kỹ bằng máy đánh trứng hoặc thìa.
- Lấy 130 g bơ hoặc bơ thực vật ở nhiệt độ phòng và nấu chảy trong chảo ở nhiệt độ thấp để bơ không bị cháy.
- Đổ 50 g nước và 50 g mật ong vào hầm để bơ tan chảy. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn. Mật ong sẽ cho gan một hương vị độc đáo và một màu vàng.
- Đổ khối lượng thu được vào một bát với hỗn hợp khô và trộn. Bột của bạn đã sẵn sàng
- Đậy chảo bằng giấy da để tránh bánh quy dính vào chảo. Từ bột kết quả, hình thành với bàn tay của bạn bóng kích thước của quả óc chó.
- Đặt các sản phẩm trên giấy da ở khoảng cách 3 cm với nhau. Làm phẳng chúng trên đầu trang.
- Nướng bánh quy trong lò mà không cần đối lưu, đặt chảo ở mức trung bình, ở nhiệt độ 180 ºС trong khoảng 20 phút. Luôn tập trung vào lò nướng của bạn. Ngay khi bánh quy có được lớp vỏ vàng - nó đã sẵn sàng. Bánh quy nóng sẽ mềm, sau khi làm lạnh, chúng sẽ trở nên giòn và đơn giản sẽ tan chảy trong miệng của bạn.
Công thức video
Bạn có muốn khách của bạn ngạc nhiên thú vị bởi kỹ năng nấu nướng của bạn? Sau đó xem video này và bạn sẽ học cách chuẩn bị bánh quy bột yến mạch ngon và nhanh chóng. Họ sẽ cho bạn thấy tất cả các giai đoạn nấu món tráng miệng này, tiết lộ những bí mật của bánh ngọt làm tại nhà một cách vội vàng. Thưởng thức xem của bạn.
Bạn có thích công thức? Hãy cho chúng tôi biết trong các ý kiến dưới đây. Chia sẻ bí mật của bạn để làm bánh quy bột yến mạch. Chúng tôi chúc bạn thưởng thức một tách trà với hương vị thơm ngon của sự chuẩn bị của riêng bạn. Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn với một kiệt tác ẩm thực.
Công thức nấu ăn cookie khác
Chúc bạn đọc vui vẻ!