Cookie bột yến mạch không bột - nhanh, ngon và tốt cho sức khỏe

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• lò nướng;
• một tấm nướng bánh;
• tủ lạnh;
• bát sâu;
• một cái muỗng;
• phim bám;
• giấy giấy da;
• máy xay cà phê.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đầu tiên bạn cần xay 170 g bột yến mạch trong máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố để làm bột yến mạch. Bánh quy bột yến mạch, được chế biến mà không sử dụng bột mì, ít dinh dưỡng, vụn và mềm.
   
2. Trong một bát riêng, trộn các thành phần khô - bột yến mạch và 1 muỗng cà phê. Bột nở, trộn.
   
3. Trong một bát khác thêm 100 g bơ ở nhiệt độ phòng, chà kỹ cho đến khi nhẹ và mịn.
   
4. Đổ 100 g đường vào dầu, 0,5 muỗng cà phê. đường vani, và chà. Quế quế có thể được thêm vào bánh quy bột yến mạch, nó sẽ cho mùi thơm dễ chịu và màu nâu đẹp. Nếu bạn thay thế đường trắng bằng đường mía, bánh quy bột yến mạch sẽ bật ra với hương vị caramel tinh tế và một liên lạc.
   
5. Tiếp theo, lái một quả trứng.
   
6. Trộn kỹ cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành. Bạn có thể thêm bất kỳ loại hạt, táo nghiền, trái cây khô, sô cô la, gia vị và gia vị vào bột - mọi thứ bạn thích. Bằng cách thêm các thành phần mới mỗi lần bạn nấu, bạn sẽ nhận được các cookie hoàn toàn khác nhau.
   
7. Đổ bột yến mạch với bột nở theo từng phần, mỗi lần trộn đều bằng thìa.
   
8. Bột rất mềm. Chúng tôi phủ bột đã hoàn thành bằng màng bám và cho vào tủ lạnh trong 60 phút, để các bộ dầu, và bột trở nên dày hơn. Nếu bạn không có nhiều thời gian, bạn có thể cho bột vào tủ đông trong 20 đến 30 phút, sau đó nó sẽ nhanh hơn, nhưng đừng lạm dụng nó để nó không bị đóng băng. Một bột như vậy có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, đông lạnh và nướng bánh quy khi cần thiết.
   
9. Đặt một tấm nướng với giấy giấy da và một ít dầu mỡ với bơ. Bạn có thể sử dụng một tấm silicon nướng. Chúng tôi lấy bột ra khỏi tủ lạnh, nhổ một miếng, dùng tay lăn nó thành một quả bóng và đặt nó lên một tấm nướng. Đừng quên để khoảng cách giữa các cookie, do bột nở sẽ tăng khối lượng.
   
10. Cookies đặt vào lò nướng nóng sẵn đến 180 độ trong 15 đến 20 phút và nướng cho đến khi vàng nâu. Từ bài kiểm tra này, bạn nhận được 23 miếng.
    
11. Làm mát các cookie đã hoàn thành và phục vụ. Bánh quy bột yến mạch rất ngon với lớp vỏ giòn và một trung tâm mềm. Bon thèm ăn!
    

Công thức video

Trong công thức video, bạn có thể xem cách nấu bánh quy bột yến mạch tốt và lành mạnh từ các nguyên liệu chưa từng thấy, cách làm bột dựa trên bột yến mạch, hình thức và nướng bánh quy. Có một cái nhìn tốt đẹp!

Công thức nấu ăn cookie khác