Bánh quy yến mạch - Ăn kiêng và ngon miệng

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, tấm nướng, bảng bếp, bát sâu, dao, nĩa, giấy da, giá đỡ dây.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Để chuẩn bị bánh quy, bạn cần chọn hai quả chuối rất chín và to, chúng sẽ khá ngọt và bạn không cần thêm bất kỳ chất ngọt nào. Gọt vỏ, bẻ chúng thành những miếng lớn và nghiền chúng trong khoai tây nghiền. Điều này có thể được thực hiện theo cách thuận tiện cho bạn - với một cái nĩa, máy xay sinh tố hoặc lau qua một cái rây. Chuối xay nhuyễn không nên quá đồng nhất, vì vậy một quả chuối sẽ cảm thấy tốt hơn trong bánh quy.
   
2. 160 g bột yến mạch ăn liền được thêm vào chuối nghiền nhuyễn và trộn cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành.
   
3. Chúng tôi chặt 70 g hạnh nhân chiên bằng dao thành những miếng nhỏ. Nó không đáng để cắt hạt bằng máy xay, vì chúng nên được cảm nhận tốt và giòn. Bạn có thể thêm bất kỳ loại hạt nào khác, rang hoặc sấy khô, cũng như hạt, hạt vừng tùy ý. Bạn cũng có thể thêm gia vị và gia vị, ví dụ, quế xay, vani hoặc thảo quả - thí nghiệm.
   
4. Chúng tôi cắt 50 g bóng tối hoặc bất kỳ sô cô la khác bằng dao thành những miếng có kích thước trung bình, trong quá trình nướng nó sẽ tan chảy, nhưng sẽ rất dễ chịu khi cảm thấy.
   
5. Nếu chuối không ngọt lắm, thì ở giai đoạn này bạn nên thêm mật ong hoặc xi-rô cây thích. Lượng nguyên liệu trong công thức có thể thay đổi theo khẩu vị của bạn - bạn có thể thêm nhiều / ít hạt hoặc sô cô la. Các loại trái cây sấy khô khác nhau cũng phù hợp cho công thức này - nho khô, quả nam việt quất khô hoặc anh đào. Trộn bột thật kỹ để tất cả các thành phần được phân bố đều. Thật thuận tiện để làm điều này với bàn tay của bạn.
   
6. Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Tấm nướng bánh phải được lót bằng giấy da, bôi mỡ bằng rau hoặc bơ để bánh không bị dính. Bạn có thể sử dụng một tấm silicon nướng. Chúng tôi tạo thành bánh quy với bàn tay ngâm trong nước có hình dạng và độ dày mà bạn thích. Từ bột đã chuẩn bị, thu được 5 miếng. Chúng tôi trải bánh quy lên một tấm nướng và đặt vào lò nướng ở mức trung bình. Thời gian nướng 15 - 20 phút cho đến khi vàng nâu, để bánh quy trở nên giòn ở bên ngoài và bên trong mềm.
   
7. Trước khi phục vụ, bánh quy bột yến mạch cần làm mát trên giá dây, sau đó phục vụ.
   

Có một bữa tiệc trà đẹp!

Công thức video

Bạn có thể xem một công thức video cho thấy cách dễ dàng và nhanh chóng nấu bánh quy bột yến mạch ngon, những nguyên liệu đơn giản bạn sẽ cần, cách tạo và nướng bánh quy. Có một cái nhìn tốt đẹp!

Công thức nấu ăn cookie khác