Món trứng tráng tươi ngon trong công thức nấu món trứng tráng đa năng

Omelet là một món ăn sáng đa năng, dễ nấu. Trong nồi nấu chậm, bạn có thể nấu các tùy chọn khác nhau mà không gặp nhiều rắc rối. Với thiết bị này, quá trình này được đơn giản hóa rất nhiều và giảm một nửa thời gian, điều này đặc biệt có giá trị vào buổi sáng. Trong một nồi nấu chậm, món ăn trở nên mềm và nướng đều. Và cũng rất hữu ích - nó chứa các nguyên tố vi lượng và vitamin có trong các thành phần được sử dụng.

Bí quyết nấu ăn

Có vẻ như rất khó để chuẩn bị món trứng tráng theo công thức với sữa và trứng trong nồi nấu chậm, đặc biệt là nếu hầu hết mọi công việc cho bạn đều được thực hiện bằng một kỹ thuật thông minh? Để đạt được kết quả mong muốn sẽ giúp kiến ​​thức về một số tính năng.

• Thành phần chất lượng. Chỉ sử dụng trứng và sữa tươi. Độ tươi của trứng có thể được kiểm tra bằng cách lắc nó. Nếu bạn cảm thấy có thứ gì đó được treo bên trong, tốt hơn là không sử dụng nó.
• Đánh riêng. Bí mật của món trứng tráng không khí trong máy đa năng là tách protein và lòng đỏ riêng biệt. Trộn lòng đỏ với sữa (nước, kem, kem chua, v.v.), sau đó thêm dần lòng trắng vào bọt.
• Không thêm rau sống. Trước khi thêm rau vào hỗn hợp trứng, luôn chiên chúng trong dầu để chúng giải phóng nước ép. Gọt vỏ cà chua trước.
• Đường - như một ngoại lệ. Ngay cả khi bạn đang chuẩn bị món trứng ốp lết ngọt ngào cho trẻ em trong nồi nấu chậm, hãy thêm không quá ¼ muỗng cà phê.
• Thời gian để thêm rau xanh. Nếu bạn quyết định thêm rau xanh, điều quan trọng là phải xem xét tình trạng của nó. Vì vậy, rau xanh khô được đưa vào một hỗn hợp thô, đông lạnh - trong quá trình mòn mỏi, và tươi - làm sẵn trứng ốp la.
• Sử dụng chế độ "Đa nấu". Với nó, bạn có thể ứng biến bằng cách tự đặt thời gian nấu. Trong chế độ này, ví dụ như món trứng tráng trong nồi nấu chậm Philips, hóa ra lại rất nhẹ và tươi tốt.
• Đừng mở nắp ngay lập tức. Nếu không, trứng tráng sẽ mất đi vẻ lộng lẫy, ngâm trong 5-10 phút sau khi nấu.
• Tắt lửa. Đừng quên tắt chức năng sưởi tự động, được sử dụng, ví dụ, trong tất cả các thiết bị đa hướng Mulinex và các thiết bị từ các nhà sản xuất khác.

Bí quyết cho Multicooker Redmond

Không có gì dễ dàng hơn là nấu một món trứng tráng theo công thức cổ điển trong bộ đa năng Redmond. Các món ăn đã hoàn thành có một hương vị dễ chịu và hình dạng tuyệt vời.

Công thức cổ điển

Bạn sẽ cần:

• trứng gà - 3 miếng;
• hàm lượng chất béo sữa 2,5% - 2 muỗng canh. thìa;
• gia vị.

Nấu ăn

1. Khuấy trứng và sữa trong một bát sâu.
2. Thêm gia vị. Trộn đều lại.
3. Đổ hỗn hợp vào tô nấu ăn đã được bôi dầu trước.
4. Nấu trong 20 phút bằng chế độ Nướng. Ăn kèm với phô mai và bánh mì nướng.

Ý fritata

Frittata là một món trứng tráng kiểu Ý cổ điển với rau, thịt và phô mai. Các món ăn được nấu theo truyền thống trong lò nướng. Fritata thành phẩm là sự giao thoa giữa trứng ốp la và thịt hầm. Cà chua không được thêm vào nó. Họ sản xuất quá nhiều nước trái cây và có thể làm hỏng hương vị.

Có nhiều công thức nấu ăn khác nhau cho frittata với việc bổ sung thịt băm, hải sản, nấm, cũng như tùy chọn rau truyền thống. Chúng tôi cung cấp để nấu trứng ốp la Ý (như trong ảnh) trong nồi nấu chậm Redmond (hạnh nhân) theo công thức sau đây.

Bạn sẽ cần:

• trứng gà - 4 miếng;
• ớt ngọt vàng hoặc đỏ - 1 miếng;
• zucchini vừa - 1 miếng;
• tỏi tây - 1 miếng;
• phô mai cứng - 70 g;
• rau mùi tây, thì là - mỗi nhánh 3 nhánh;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh;
• muối, thảo mộc khô, hạt tiêu.

Nấu ăn

1. Băm nhỏ tiêu, hành tây và zucchini theo ý muốn.
2. Đổ dầu vào bát thiết bị. Chiên rau, thường khuấy, trong "Chiên" 10 phút.
3. Khuấy trứng, thêm hạt tiêu, rau thơm khô, muối.
4. Đổ hỗn hợp vào rau. Nấu dưới nắp trong chế độ "Dập tắt" trong mười phút.
5. Nướng phô mai. Rắc chúng với các món ăn đã hoàn thành. Để nó đóng lại trong 10 phút nữa bằng cách tắt chế độ Trước Preheat.

Cắt frit thành miếng hình tam giác. Phục vụ rắc rau thơm xắt nhỏ. Một tính năng của món trứng tráng với zucchini trong nồi nấu chậm là hương vị ngọt nhẹ.

Bí quyết cho Polaris đa nhân

Trong nhà bếp của bạn có một Polaris đa nhân (Polaris)? Tuyệt vời Nấu trong đó một món trứng tráng ngon với cà chua và phô mai feta. Chế độ nào để làm việc? Sử dụng chức năng của Baking Baking và đừng quên bôi dầu vào bát mà bạn nấu bằng dầu. Không có dầu, một món trứng tráng trong nồi nấu chậm có thể bị cháy.

Với cà chua và phô mai feta

Bạn sẽ cần:

• trứng gà - 5 miếng;
• hàm lượng chất béo sữa 2,5% - 5 muỗng canh;
• cà chua - 3 miếng;
• phô mai feta - 70 g;
• dầu ô liu - 2 muỗng cà phê;
• hành lá - 4 lông;
• húng quế - 4-5 tờ rơi;
• gia vị.

Nấu ăn

1. Xúc xắc cà chua. Băm nhỏ hành tây.
2. Đổ dầu ô liu vào bát nấu ăn. Bật chương trình của Fry Fry và chiên rau với húng quế trong 10 phút mà không cần đậy nắp.
3. Đánh trứng, thêm sữa. Đổ hỗn hợp lên cà chua.
4. Chà phô mai feta. Rắc nó lên bề mặt của món ăn.
5. Nấu dưới nắp trong chế độ Nướng Nướng trong 20 phút.
6. Bật chức năng của Preheat trước khi có tín hiệu về việc kết thúc nấu. Ngâm thêm một phần tư giờ.

Trong một nồi nấu chậm, bạn có thể nấu trứng ốp la với nấm - chiên chúng với hành tây, sau đó thêm cà chua.

Trứng ốp la

Nhiều người đánh giá thấp những lợi ích của món hấp. Nhưng vô ích! Ít calo và ánh sáng, chúng rất tốt cho các vận động viên, trẻ em, cũng như những người tuân thủ những điều cơ bản về dinh dưỡng hợp lý. Làm món trứng tráng hấp tuyệt vời trong nồi nấu chậm Polaris. Bao nhiêu để nấu đúng giờ?

Bạn sẽ cần:

• trứng gà - 3 miếng;
• sữa có hàm lượng chất béo 1% - 1/3 cốc;
• gia vị.

Nấu ăn từng bước

1. Lót đáy của hộp thiếc cupcake bằng giấy da hoặc giấy bạc.
2. Khuấy trứng, thêm sữa, muối. Đổ vào khuôn. Đặt chúng trên giá dây để hấp.
3. Đổ 250 ml nước vào bát multooker.
4. Nấu dưới nắp trong 10 phút ở chế độ hấp.

Nếu muốn, trứng ốp la được phục vụ trong khuôn hoặc trên đĩa, trang trí bằng một nhánh rau mùi tây hoặc lá húng quế. Bạn có thể đa dạng hóa hương vị của món ăn bằng cách thêm phô mai, mì ống, rau hoặc phô mai.

Omelet với cá hồi trong nồi nấu chậm hoặc nồi áp suất Panasonic

Các chuyên gia nói rằng chính bộ đa năng của Panasonic đã thiết lập thời trang để nấu ăn trong thiết bị này. Chất lượng nhân với chức năng cung cấp một kết quả tuyệt vời. Chúng tôi cung cấp một công thức trứng ốp la trong bếp Panasonic.

Bạn sẽ cần:

• trứng gà - 4 miếng;
• cá hồi muối nhẹ - 80 g;
• phô mai mềm - 50 g;
• bơ - 2 muỗng cà phê;
• vodka - 2 muỗng cà phê;
• rau thì là - 3 nhánh;
• gia vị.

Nấu ăn

1. Trộn trứng với muối, gia vị và vodka.
2. Cho dầu vào hộp đựng để nấu ăn, sử dụng chế độ Nướng Baking.
3. Đổ hỗn hợp ngay khi dầu sizzles vào.
4. Nướng cho đến khi các cạnh và dưới cùng của trứng ốp la có màu nâu và giữa vẫn còn lỏng.
5. Cho cá hồi vào giữa, cắt thành đĩa mỏng. Rắc thì là xắt nhỏ lên trên và bọc các cạnh của trứng ốp la bằng một phong bì.
6. Đóng nắp và để yên trong 1-2 phút. Các món ăn đã thành công nếu giữa của nó vẫn còn một chút chất lỏng. Ăn với bánh mì lúa mạch đen khô.

Nó rất dễ dàng để nấu một món trứng tráng trong Scarlet multooker. Quá trình sẽ chỉ kéo dài 20 phút. Sử dụng chức năng nướng.

Làm một bữa sáng bổ dưỡng nhẹ với nồi nấu chậm rất nhanh chóng và dễ dàng.Bạn có thể tìm hiểu thêm bằng cách xem video. Sử dụng công thức trứng ốp la yêu thích của bạn trong một nồi nấu chậm để tạo ra kiệt tác ẩm thực của riêng bạn!

Công thức nấu ăn trứng khác