Cổng thông tin phụ nữ → Bí quyết → Trứng → Trứng ốp la

Bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng: trứng cuộn với kem chua hoặc kem

Hôm nay chúng tôi nói về công thức trứng ốp la với kem chua. Kem chua làm cho món trứng tráng trở nên tráng lệ, đậm đặc và cao. Nó không giải quyết, nhưng vẫn giống như bạn lấy nó ra khỏi lò nướng hoặc đa hướng. Nhưng một món ăn như vậy sẽ chứa nhiều calo hơn sữa hoặc kefir. Rốt cuộc, hàm lượng calo của sản phẩm sữa này là từ 180 đến 320 kcal trên 100 g.

10 phút
197
2 phần
Dễ nấu
16142
Bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng: trứng cuộn với kem chua hoặc kem

Nếu trứng rán cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối dưới dạng trứng rán đã chán ngấy với bạn, và bạn không muốn nấu những món ăn phức tạp - có một lối thoát! Chúng ta hãy làm món trứng tráng với kem chua - đơn giản, nhanh và rất ngon. Và công thức từng bước của chúng tôi với hình ảnh sẽ giúp bạn.

Công thức cho món trứng tráng trên kem chua khá đơn giản, nhưng có một số sắc thái trong cách chế biến.

Bí quyết nấu ăn

  • Omelet với kem chua khá đậm đặc. Nhưng nếu bạn muốn có được mật độ lớn hơn nữa, thì hãy nấu món trứng ốp la với kem chua và bột mì.
  • Kem càng béo, trứng tráng càng tráng lệ. Do đó, nếu bạn không sợ calo, hãy chọn nó với tỷ lệ chất béo cao.
  • Giờ nấu ăn. Chỉ mất 10 phút để nấu trứng ốp la trên kem chua.
  • Nếu bạn không thích kem chua, bạn có thể sử dụng kem. Chúng dày hơn sữa và món ăn sẽ thoáng và mềm hơn.

Công thức nấu trứng ốp la dễ dàng với kem chua

Với rau xanh

Đây là một phiên bản dễ dàng và lành mạnh của món ăn. Màu xanh lá cây có thể được thêm vào một loài hoặc một số.

Omelet với các loại thảo mộcBạn sẽ cần:

  • bột mì - 1 muỗng canh;
  • kem chua - 40 g;
  • trứng - 3 miếng;
  • rau xanh, muối, hạt tiêu.

Nấu ăn

  1. Khuấy đều trứng, thêm muối và hạt tiêu.
  2. Dần dần thêm kem chua và sau đó bột.
  3. Cắt nhỏ rau xanh và trộn trong khối trứng.
  4. Chiên trứng ốp la với kem chua trong chảo trong 10 phút.
Màu xanh lá cây không thể được trộn trong hỗn hợp. Khi trứng bắt đầu được đặt, đổ nó lên trên và thêm một ít kem chua. Gấp trứng làm đôi và làm ấm thêm 3 phút nữa.

Với phô mai

Một công thức dễ dàng khác là trứng ốp la với kem chua và phô mai. Một món ăn với nó sẽ ngon và ngon miệng.

Phô maiBạn sẽ cần:

  • bột mì - 1 muỗng canh;
  • kem chua - 40 ml;
  • phô mai - 30 g;
  • trứng - 3 miếng;
  • rau mùi tây, thì là, muối và dầu.

Nấu ăn

  1. Rau xanh nghiền.
  2. Nướng phô mai.
  3. Đánh trứng với kem chua và bột mì, muối.
  4. Khuấy trong rau thơm và phô mai.
  5. Nướng trong lò khoảng 15 phút.

Trong nồi nấu chậm

Bạn có thể nấu trứng ốp la trong nồi nấu chậm. Tùy chọn này rất hữu ích, vì khi nấu không cần một giọt dầu.

Miếng trứng ốp laBạn sẽ cần:

  • trứng - 3 miếng;
  • kem chua - 100 ml;
  • muối, rau xanh.

Nấu ăn

  1. Đánh trứng tốt với muối, dần dần thêm kem chua. Roi lại.
  2. Thêm rau xanh xắt nhỏ vào khối kem chua trứng.
  3. Đổ vào bát và nấu trong chế độ Nướng Nướng trong 15 phút.

Với kem

Nếu không có kem chua trong tủ lạnh, bạn có thể làm món trứng tráng trên kem.

Omelet với phô mai và kem chuaBạn sẽ cần:

  • trứng - 4 miếng;
  • kem - 100 ml;
  • muối, dầu và hạt tiêu.

Nấu ăn

  1. Đánh trứng với kem. Kem tốt hơn để sử dụng 10% chất béo.
  2. Chiên trứng cho đến khi dày dưới nắp.
  3. Khi phục vụ, rắc bất kỳ loại thảo mộc.

Đây là một công thức trứng ốp la đơn giản. Nhưng bạn có thể đa dạng hóa nó bằng cách thêm các loại rau, sản phẩm thịt hoặc hải sản khác nhau.

Trứng chiên

Để thay đổi, bạn có thể nấu trứng chiên với kem chua.

Trứng chiên với kem chuaBạn sẽ cần:

  • trứng - 3 miếng;
  • rau xanh, muối;
  • kem chua - 3 muỗng canh.

Nấu ăn

  1. Cho kem chua vào chảo, và đợi cho đến khi nó sôi.
  2. Đánh trứng vào kem chua. Làm điều này cẩn thận mà không làm hỏng lòng đỏ.
  3. Muối và đóng nắp.
  4. Cắt rau xanh.
  5. Nếu bạn thích lòng đỏ lỏng, hãy đợi 2 phút và món ăn đã sẵn sàng.
  6. Thích lấy lòng đỏ mát, đợi 4 phút.
  7. Rắc rau thơm khi phục vụ.

Công thức nấu ăn trứng tráng tinh vi

Với cà chua

Trứng tráng với cà chua sẽ ngon ngọt và đẹp mắt.

Bạn sẽ cần:

  • kem chua - 30 ml;
  • cà chua - 2 miếng;
  • bột mì - 1 muỗng canh;
  • phô mai mềm - 30 g;
  • hành tây - 1 miếng;
  • trứng - 2 miếng;
  • hành lá, muối và hạt tiêu.

Nấu ăn

  1. Trứng ốp la với cà chuaCắt nhỏ và xào hành tây.
  2. Cắt cà chua thành hình tròn, trước đó đã loại bỏ vỏ.
  3. Băm nhuyễn hành lá.
  4. Đánh trứng tốt, cẩn thận thêm kem chua và bột mì. Muối và hạt tiêu.
  5. Khuấy hành lá vào khối trứng.
  6. Đổ tất cả vào chảo với hành tây.
  7. Đặt lát cà chua lên trên.
  8. Nấu món ăn trong 5 phút, sau đó lật lại và chiên thêm 2 phút nữa.
  9. Ăn kèm với phô mai cắt lát.

Với xúc xích

Thay vì xúc xích, bạn có thể lấy bất kỳ thịt, xúc xích, hải sản.

Trứng tráng với xúc xíchBạn sẽ cần:

  • trứng - 2 miếng;
  • kem chua - 40 ml;
  • xúc xích - 50 g;
  • mù tạt dạng hạt - 2 muỗng cà phê;
  • hạt tiêu, dầu và muối.

Nấu ăn

  1. Cắt xúc xích thành lát mỏng.
  2. Đánh trứng với một phần kem chua, thêm hạt tiêu và muối.
  3. Đổ hỗn hợp vào chảo.
  4. Khi bộ bề mặt, trải đều phần thứ hai của kem chua và mù tạt. Đặt xúc xích lên một nửa và đóng cái thứ hai.

Món ăn này phù hợp không chỉ cho bữa sáng, mà còn cho bữa tối.

Với gan gà

Một món trứng tráng như vậy là hoàn hảo cho cả người lớn và trẻ em. Gan chứa nhiều khoáng chất và vitamin, bao gồm axit folic, cần thiết cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Sản phẩm này có tác dụng có lợi cho tuyến giáp và não, hỗ trợ thị lực, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và loãng xương.

Trứng gà omBạn sẽ cần:

  • trứng - 2 miếng;
  • cà rốt - 1 miếng;
  • gan - 500 g;
  • bột mì - 2 muỗng canh;
  • kem chua - 200 ml;
  • hành tây - 1 miếng;
  • muối và rau xanh.

Nấu ăn

  1. Xúc xắc hành tây và cà rốt.
  2. Xào rau.
  3. Cắt gan thành miếng nhỏ và thêm vào các loại rau. Chiên cho đến khi nó sẵn sàng.
  4. Đánh trứng với việc thêm bột mì và kem chua. Muối.
  5. Nghiền rau xanh, trộn để trộn.
  6. Đặt rau với gan trong một món nướng.
  7. Đầu với hỗn hợp trứng.
  8. Nướng trong 25 phút ở nhiệt độ thấp.

Omelet "Đèn giao thông"

Đây là một món trứng tráng tươi làm từ kem chua và trứng. Nó có màu xanh lục - hành lá, đỏ - sốt cà chua, vàng - chính món trứng ốp la.

Trứng ốp laBạn sẽ cần:

  • trứng - 3 miếng;
  • kem chua - 2 muỗng canh;
  • nấm - 3 miếng;
  • hành lá - một ít lông;
  • phô mai - 50 g;
  • bột mì - 1 muỗng canh;
  • sốt cà chua - 3 muỗng canh;
  • hạt tiêu, muối, dầu.

Nấu ăn

  1. Lát nấm và xào.
  2. Trộn trứng, bột mì, kem chua. Hạt tiêu và muối. Đánh tốt.
  3. Xắt nhỏ hành lá và thêm vào hỗn hợp.
  4. Đổ tất cả vào chảo và rắc phô mai bào.
  5. Khi món ăn đã sẵn sàng, đặt vào đĩa và đổ sốt cà chua.

Ketchup có thể được thay thế bằng bột cà chua.

Với rau và thịt xông khói

Món trứng tráng này tốt hơn để nấu vào mùa hè và mùa thu, khi có nhiều loại rau khác nhau.

Omelet với thịt xông khói và rauBạn sẽ cần:

  • trứng - 3 miếng;
  • kem chua - 4 muỗng canh;
  • bí xanh - 1 miếng;
  • thịt xông khói - 60 g;
  • phô mai - 40 g;
  • cà chua - 2 miếng;
  • rau xanh, dầu, muối.

Nấu ăn

  1. Zucchini cắt thành khối nhỏ và chiên.
  2. Cắt lát thành cà chua và thêm vào chảo.
  3. Xúc xắc thịt xông khói và xào với rau trong vòng 10 - 15 phút.
  4. Nướng phô mai trên một vắt thô.
  5. Đánh trứng với kem chua, muối. Thêm phô mai và trộn đều.
  6. Đổ hỗn hợp vào rau và rắc rau thơm xắt nhỏ.

Omelet với kem chua - ngon và tráng lệ. Bạn có thể nấu nó theo công thức cổ điển hoặc đa dạng hóa bằng cách thêm các thành phần khác nhau để hương vị. Bon thèm ăn!

Công thức nấu ăn trứng khác

Trứng tráng với sữa và bột mì

Trứng ốp la và trứng cuộn với rau bina

Trứng tráng với bí xanh

Bánh mì với trứng và sữa

Trứng chiên

Chúc bạn đọc vui vẻ!

Nước sốt gan heo: từng bước 🥘 công thức với hình ảnh

Công thức nấu ăn tráng miệng cách nấu món tráng miệng, nhanh chóng và dễ dàng từng bước công thức nấu ăn với hình ảnh

Cách ngâm tỏi từng bước công thức với ảnh

Tôm cuộn theo công thức từng bước 🍱 với hình ảnh

Người đẹp

Thời trang

Chế độ ăn kiêng