Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- container cho các thành phần;
- chao;
- một cái chảo rán;
- nồi nấu;
- scapula;
- một cái muỗng;
- một con dao;
- hội đồng quản trị;
- vắt.
Các thành phần
- Nhồi - 400 g
- Zucchini - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Trứng - 2 chiếc.
- Muối cho vừa ăn
- Hạt tiêu
- Cám hoặc semolina - 1,5-2 muỗng canh. tôi
- Bột hoặc vụn bánh mì cho hương vị
Bước nấu ăn
- Chúng tôi chà zucchini bóc vỏ trên một vắt.
- Muối zucchini, đặt zucchini trong một cái chao và để cho chất lỏng dư thừa chảy ra.
- Thêm muối băm, hành tây nghiền và hạt tiêu. Trộn đều.
- Thêm zucchini và trộn.
- Chúng tôi lái xe trong trứng và trộn. Thêm semolina hoặc cám, cũng trộn. Để trong 15-20 phút.
- Chúng tôi tạo thành patties với bàn tay được làm ẩm trong nước. Làm nóng chảo với dầu cho vừa ăn. Bánh mì cắt trong vụn bánh mì hoặc bột mì. Chiên hai mặt cho đến khi chín.
- Xong rồi!
Biến thể nấu ăn
Quá trình làm bánh kếp sẽ không mất nhiều thời gian. Họ bật ra rất ngon ngọt và dịu dàng, do zucchini. Zucchini mang lại rất nhiều lợi ích cho những thớt này, điều đó có nghĩa là cơ thể bạn sẽ nhận được liều vitamin cần thiết từ loại rau này. Ngoài những gì có trong công thức này, bạn có thể thay đổi và bổ sung nó. Bạn có thể thêm bất kỳ thành phần nào mà bạn thấy cần thiết.
Ví dụ, bạn có thể thêm cà rốt Hàn Quốc hoặc chỉ cần cà rốt nghiền vào món ăn này. Nếu bạn thích tỏi, bạn có thể thêm tỏi vắt qua máy ép để ăn. Thêm gia vị yêu thích của bạn để hương vị. Lý tưởng nhất là hoa bia băm nhỏ, hỗn hợp ớt hoặc thảo mộc khô là lý tưởng cho việc nhồi này. Để tăng thêm độ cay, thêm bột ớt cay hoặc xắt thành miếng nhỏ. Để phục vụ cốt lết đến bàn lễ hội, sử dụng rau mùi tây hoặc rau mùi làm trang trí.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu cách làm bánh xèo ngon từ bí xanh băm nhỏ. Tác giả của video sẽ cho bạn biết cách thực hiện điều này và đưa ra một số lời khuyên hữu ích. Có một cái nhìn tốt đẹp!