Rán súp lơ ngon trong 5 phút

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, chảo, chảo rán, cửa hàng tỏi, thớt, dao, muỗng, thìa bếp.

Các thành phần

Sản phẩm	Số lượng
súp lơ	250 g
tỏi	1 tép
bột mì	30 g
trứng gà	1 chiếc
phô mai cứng	30 g
muối	1,5 muỗng cà phê
rau xanh thì là	1 bó
tiêu đen mặt đất	1-2 nhúm

Bước nấu ăn

1. Súp lơ chúng ta dọn sạch từ đầu, lá, chúng ta chỉ để lại những chùm hoa. Chúng tôi đặt 250 gram súp lơ vào một cái chảo nhỏ, đổ nước lạnh và đặt trên lửa. Thêm một muỗng cà phê muối. Chúng tôi cho bắp cải vào luộc và nấu không quá 5-6 phút.
   
2. Chúng tôi xả nước trong đó bắp cải đã được đun sôi, và đổ đầy nước lạnh và giữ chính xác trong một phút, sau đó chúng tôi ngay lập tức xả nước.
   
3. Sau đó, súp lơ nên được cắt nhỏ bằng dao càng nhỏ càng tốt.
   
4. Chúng tôi đặt bắp cải đã được cắt nhỏ vào một thùng chứa riêng biệt, thêm 30 gram bột mì vào nó.
   
5. Gọt một tép tỏi, rửa sạch dưới vòi nước, qua máy ép trực tiếp vào bát súp lơ và bột mì.
   
6. Bây giờ lái một quả trứng gà vào cùng một thùng chứa.
   
7. Phô mai cứng với số lượng 30 gram được chà xát trên một vắt thô và cũng được đặt trong một hộp chứa với các thành phần còn lại.
   
8. Dưới vòi nước, rửa một bó thì là xanh, để hơi ẩm thoát ra, thái nhỏ và gửi vào cùng một thùng chứa.
   
9. Thêm một nửa muỗng cà phê muối và một hoặc hai nhúm hạt tiêu đen. Tất cả các thành phần được trộn kỹ với một muỗng cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành.
   
10. Trộn cho rán đã sẵn sàng, đi chiên. Chúng tôi làm nóng chảo trên bếp, đổ 50 ml dầu thực vật vào đó và đợi cho đến khi có khói nhẹ xuất hiện. Khi khói mù xuất hiện, chúng tôi thu thập một muỗng canh hoặc muỗng tráng miệng của hỗn hợp cho các món rán, đặt nó vào chảo. Sử dụng thìa bếp hoặc nĩa, cho hỗn hợp càng nhiều càng tốt một hình tròn. Chiên bánh cho đến khi vàng một mặt.
    
11. Lật sang phía bên kia và chiên cho đến khi vàng nâu.
    
12. Thành phẩm được đặt trên một tấm phẳng. Fritters có thể được phục vụ.
    

Lời khuyên hữu ích

• Khi chuẩn bị một hỗn hợp cho các món rán, tỏi có thể được loại trừ khỏi các thành phần nếu bạn không thích nó.
• Ngoài hạt tiêu đen, thảo mộc, bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào khác vào bánh kếp theo sở thích của bạn.
• Phục vụ sản phẩm với kem chua, bất kỳ nước sốt, gia vị, sốt cà chua.
• Lượng phô mai cứng trong các thành phần của sản phẩm có thể được tăng lên theo sở thích của bạn. Đối với điều này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai cứng.

Công thức video

Nếu bạn muốn làm quen với quy trình chế biến các món rán súp lơ ngon, lấy thông tin về các thành phần, số lượng và công nghệ chuẩn bị của chúng, sẽ rất thú vị và hữu ích cho bạn khi xem video này.