Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cốc đo;
- chảo chống cháy;
- sở thích;
- bề mặt cắt;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- 3 lít có thể;
- nắp nylon;
- vỏ kim loại;
- máy may.
Các thành phần
- thì là ô dù - 2 chiếc.
- tấm cải ngựa - 3 chiếc.
- tấm gỗ sồi - 1 chiếc.
- lá anh đào - 2 chiếc.
- lá nho - 2 chiếc.
- hạt tiêu - 6 chiếc.
- lá nguyệt quế - 2 chiếc.
- đinh hương - 3 chiếc.
- tỏi - 2 tép
- hạt tiêu nóng - 1 chiếc.
- dưa chuột - 3 kg
- nước - 2 l
- muối - 4 muỗng canh. tôi
- bột mù tạt - 2 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Ở dưới cùng của một bình 3 lít, đặt 2 chiếc ô thì là, 3 lá cải ngựa, 1 lá sồi, 2 tấm anh đào và nho đen.
- Ở đó, chúng tôi thêm 2 lá nguyệt quế, 6 hạt tiêu, 3 tép đinh hương, 2 tép tỏi băm nhỏ và một vỏ ớt cay.
- Trên cùng của rau xanh trong hàng xếp 3 kg dưa chuột.
- Chúng tôi đặt một cái chảo với 2 lít nước trên lửa, thêm 4 muỗng canh vào đó. tôi muối và đun sôi.
- Đổ nước muối vào một lọ dưa chuột.
- Chúng tôi đóng lọ bằng nắp và để nó ở trạng thái này trong 2 ngày ở nhiệt độ phòng.
- Sau 2 ngày, mở lọ và đặt vào đó 2 muỗng canh. tôi bột mù tạt.
- Để lại cuộn trong 6 giờ nữa. Chúng tôi mở lọ, đổ nước muối từ nó, đun sôi và đổ dưa chuột một lần nữa.
- Chúng tôi cuộn lọ và lưu trữ cuộn ở nơi mát mẻ.
Công thức video
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về công thức cho dưa chuột muối, chúng tôi khuyên bạn nên xem video với mô tả chi tiết về toàn bộ quy trình ẩm thực.
Bây giờ bạn đã biết cách dễ dàng để nấu một món ăn ngon của dưa chua giòn mà không cần sử dụng giấm. Nói cho tôi biết, bạn có thích công thức này không? Những phương pháp cán rau bạn đã sử dụng trước đó? Chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực của bạn trong các ý kiến.