Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một con dao;
- cân bếp;
- nồi nấu chậm;
- lưỡi đa hướng;
- thớt.
Các thành phần
- Thịt bê - 800 g
- Đậu xanh - 350 g
- Cà rốt - 150 g
- Ớt chuông - 150 g
- Hành tây - 100 g
- Cà chua - 400 g
- Tỏi - 3 tép
- Paprika đất ngọt - 5 g
- Một hỗn hợp ớt - 3 g
- Muối - 10 g
- Rau mùi khô - 5 g
- Rau mùi - 3 g
- Nước tinh khiết - 1,5 l
Bước nấu ăn
- Chúng tôi làm sạch, rửa và cắt thành khối nhỏ 100 gram hành tây.
- Chúng tôi làm sạch, rửa và cắt thành vòng tròn 150 gram cà rốt tươi. Nếu có thể, bạn có thể sử dụng người trẻ, cô ấy ngọt ngào hơn.
- Rửa sạch, loại bỏ lõi và hạt, và cắt thành khối 150 gram ớt chuông.
- Ngoài ra, rửa và cắt thành một khối trung bình 400 gram cà chua.
- Cắt thành một khối lớn 800 gram thịt bê tươi. Nên sử dụng thịt không có xương, nhưng với các lớp mỡ nhỏ.
- Trong bát của nhiều người chơi, chúng tôi rải ớt chuông, hành tây và cà rốt.
- Thêm thịt băm vào rau.
- Trong một thùng chứa riêng biệt, rửa kỹ 350 gram đậu xanh. Nên rửa 3-4 lần, nhưng không nên ngâm trước. Thêm đậu xanh vào bát nhiều người.
- Thêm 5 gram rau mùi khô, 5 gram ớt bột ngọt, 3 gram hạt rau mùi, 3 gram hỗn hợp hạt tiêu, 10 gram muối.
- Đổ tất cả 1,5 lít nước sạch lạnh và thêm 3 tép tỏi đã bóc vỏ.
- Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và phết cà chua xắt nhỏ lên trên.
- Đóng nắp máy phát đa hướng, bật chế độ "Dập tắt" và nấu trong 2,5 giờ.
- Sau hai tiếng rưỡi, mở nắp đa hướng, trộn tất cả nội dung và phân phối theo các phần.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Món ăn này có thể dễ dàng được phục vụ như là thứ nhất hoặc thứ hai.
- Nếu bạn muốn làm cho nó nóng hơn, sau đó thêm nhiều hạt tiêu, hoặc bạn có thể sử dụng ớt tươi.
- Không nên ngâm đậu xanh trước, nếu không trong quá trình nấu bọt sẽ hình thành, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của món ăn. Đừng lo lắng, 2,5 giờ là đủ để đun sôi hoàn toàn sản phẩm.
- Điều quan trọng là chọn đúng đậu xanh, vì hương vị của món ăn phụ thuộc vào nó. Hãy chú ý đến kích thước và màu sắc của sản phẩm. Nó nên lớn hơn hoặc nhỏ hơn, gần như cùng kích thước và ánh sáng mà không có bất kỳ vùi nào.
- Dùng cà chua không ngon lắm. Nếu bạn nấu từ cà chua ngon ngọt, sau đó chúng sẽ vỡ ra và biến thành chất lỏng.
Công thức video
Trong video này, bạn sẽ thấy từng bước nấu một món đậu xanh rất thú vị. Nó có thể được chuẩn bị cho bữa sáng cũng như cho bữa trưa và bữa tối. Một bữa ăn thịnh soạn được cung cấp cho bạn.
Không có nhiều bà nội trợ đảm nhận nấu các món ăn từ đậu xanh, vì họ nghĩ rằng sản phẩm này khá ủ rũ. Trên thực tế, bạn chỉ cần chọn đúng công thức để đậu xanh ngon và không làm bạn thất vọng. Đây là tùy chọn để chuẩn bị sản phẩm này bạn có thể thấy ở trên. Bạn đã thử đậu xanh chưa? Bạn thích món ăn nào từ nó? Hoặc có thể bạn thậm chí biết cách nấu nó? Hãy cho chúng tôi về kinh nghiệm và ấn tượng của bạn trong các ý kiến!