Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: gas hoặc lò nướng điện, máy xay sinh tố, thùng chứa sâu, giấy nướng, nĩa, thìa silicone hoặc nhựa, potholders, đĩa ăn tối, đĩa.
Các thành phần
| Chuối | 2 chiếc |
| Bột yến mạch | 1,5 chồng |
| Hạnh nhân | 0,7 ngăn xếp |
| Hạt chia | 3 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Để bắt đầu, hãy xay 1,5 chén bột yến mạch, để làm điều này, hãy đổ chúng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Ngoài ra, với máy xay sinh tố, xay thành lát 0,7 chén hạnh nhân. Nếu bạn thích những miếng hạt lớn hơn, hạnh nhân có thể được bẻ bằng tay hoặc cắt từng hạt thành 3-4 miếng bằng dao.
- Cho vào thùng chứa sâu 2 quả chuối đã bóc vỏ và nĩa, nhào cho đến khi xay nhuyễn mà không bị vón cục.
- Đổ bột yến mạch nghiền nát, các loại hạt và 3 muỗng canh vào chuối nghiền nhuyễn. tôi chia hạt và trộn kỹ bằng thìa silicone cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất đủ đậm đặc.
- Chúng tôi bật lò nướng ở 180 ° C và để nó nóng lên trong khi chúng tôi đang làm bánh. Che tờ giấy nướng bằng giấy da. Từ khối lượng kết quả, khoảng 12 miếng bánh quy thu được, do đó, chúng tôi chia khối lượng của chúng tôi thành 12 phần bằng mắt.
- Chúng tôi lấy một phần và tạo thành bánh quy từ đó, nén chặt hỗn hợp yến mạch-chuối. Để làm cho bánh quy giòn, bạn cần nặn một sản phẩm có chiều cao khoảng 0,5 cm. Đối với những người yêu thích đổ đầy, hãy tăng độ dày lên 1-1,5 cm.
- Đặt tấm nướng bánh của chúng tôi vào lò nướng nóng sẵn trong vòng 10 - 15 phút, cho đến khi bánh quy có màu hơi nâu. Đối với những người yêu thích lớp vỏ màu nâu chiên, thời gian nướng nên tăng thêm 10 phút nữa.
- Chúng tôi lấy tấm nướng bánh bằng cách sử dụng găng tay lò nướng từ lò nóng, đặt bánh quy lên đĩa ăn tối và để nguội. Chúng tôi trải bánh quy lên một chiếc đĩa và phục vụ trên bàn với một tách trà hoặc bất kỳ đồ uống nào khác.
Quan trọng! Để làm cho bánh ngọt và lành mạnh hơn, bạn có thể thêm một vài muỗng cà phê mật ong vào nó, cũng như chà là, quả sung, quả mơ khô, nho khô hoặc mận cắt thành miếng nhỏ. Nếu bạn không thích như hạnh nhân, bạn có thể thay thế nó bằng những lát phỉ, quả óc chó, đậu phộng hoặc bất kỳ loại hạt nào khác theo ý thích của bạn.
Những chiếc bánh quy như vậy sẽ đa dạng hóa dinh dưỡng và giúp duy trì vóc dáng thon thả, cũng như những đồ ngọt lành mạnh này sẽ hấp dẫn trẻ nhỏ.
Công thức video
Sau khi xem công thức video, bạn có thể làm rõ khối lượng nhất quán để tạo mô hình, hoặc nhìn tận mắt độ dày của cookie trước khi gửi nó vào lò nướng. Điều này sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu của mình và tránh những sai lầm.