Chokeberry tuyệt vời

Dụng cụ nhà bếp: cân bếp, cốc đo, muỗng canh, hộp đựng cồn có nắp đậy.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Quả Aronia - 1 kg - cho vào hộp đựng đã chuẩn bị. Đổ vào đó một nửa định mức của vodka - 0,5 lít.
   
2. Trong phần còn lại của vodka (0,5 l) khuấy 1 muỗng đầy mật ong. Thay vì mật ong, bạn có thể sử dụng đường - không quá 100 g mỗi lít (nếu không nó sẽ rất ngọt). Thêm 3 nụ đinh hương vào thùng chứa - chúng sẽ mang lại cho thức uống một hương vị độc đáo.
   
3. Một thành phần bất thường là gỗ sồi. Nó có thể được ngâm trước trong sherry, sau đó 1 kg quả mọng nên được đặt một muỗng chưa hoàn chỉnh của chip ngâm. Nếu các con chip không được ngâm, thì khoảng một phần ba muỗng canh.
   
4. Chúng tôi cũng đổ 0,1 l cognac vào thùng chứa. Đóng nắp.
   
5. Đồ uống nên được truyền trong 2 tháng. Sau thời gian này, trên cùng một ngọn núi, bạn có thể làm lại cồn. Để làm điều này, hãy ráo nước uống thành phẩm, và đổ quả mọng lại với cùng một thành phần.
   

Lời khuyên hữu ích

• Chỉ có quả aronia tươi được sử dụng trong các loại rượu. Tốt nhất là thu thập chúng sau đợt sương giá đầu tiên - sau đó đồ uống sẽ không bị đắng.
• Đồ uống từ loại quả mọng này có đặc tính làm giảm áp lực, vì vậy bạn cần thận trọng khi sử dụng chúng, đặc biệt với những người dễ bị huyết áp thấp.
• Những người thích thử nghiệm có thể thử thêm lá anh đào, quả mâm xôi hoặc lá blackcurrant, vỏ vani, chanh, thảo quả, rễ gừng vào một loại rượu như vậy.

Công thức video

Trên video, tác giả trình bày công thức độc quyền của mình để tạo ra một loại rượu aronia cực kỳ ngon.