Thịt kiểu Hàn Quốc với rau

Bước nấu ăn

1. Cắt 450 g thịt bò thành dải dài (bạn có thể sử dụng thịt gà, thịt lợn hoặc các loại thịt khác). 300 g dưa chuột được cắt thành dải mỏng, thêm và để lại độ ẩm dư thừa. Chúng tôi chà một củ cà rốt lên vắt cà rốt Hàn Quốc, muối và bỏ đi.
2. Trong chảo, đun nóng 3 muỗng canh. tôi dầu ô liu. Thêm 1 dec cho hương vị. tôi dầu mè.
3. Cho thịt bò vào bơ, chiên cho đến khi vàng nâu.
4. Cắt hành tây trong nửa vòng và thêm vào thịt. Xào trên lửa vừa trong 7-8 phút.
5. Sau đó đổ vào chảo 4 muỗng canh. tôi nước tương. Chúng tôi rải cà rốt, sau khi vắt nhẹ nước ép. Cắt thành dải 250 g ớt ngọt và phết lên toàn bộ khối lượng. Đun nhỏ lửa trong 4-5 phút (cho đến khi ớt chuông trở nên hơi mềm).
6. Cho dưa chuột vào bát salad.
7. Thêm thịt với rau.
8. Nghiền 2-3 tép tỏi và thêm vào món salad. Thêm ớt đỏ cho vừa ăn. Đổ một muỗng cà phê đường. Đặt 0,5 muỗng cà phê hạt rau mùi.
9. Nghiền một ít rau mùi (khoảng 2 muỗng canh.) Và cũng cho nó vào món salad, trộn. Đổ 1 muỗng canh. tôi giấm gạo (hoặc 1 muỗng cà phê táo hoặc bất kỳ giấm nào khác). Rắc 1 muỗng canh. tôi Hạt vừng, trộn đều. Bây giờ chúng tôi thử món salad cho cay - có lẽ chúng ta cần thêm giấm, hạt tiêu nóng hoặc nước tương.
10. Salad có thể được phục vụ ngay lập tức, nhưng nếu nó đứng trong một vài giờ trong tủ lạnh, nó sẽ trở nên ngon hơn, bão hòa với mùi thơm của các loại gia vị.