Một công thức đơn giản của Pháp cho nấm

Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách nấu thịt bằng tiếng Pháp với nấm, khoai tây và phô mai. Nó được gọi theo một cách khác: "Nhà ngoại giao", "Thịt ở Oryol". Có rất nhiều công thức thịt trong tiếng Pháp. Nhưng món ăn được chế biến theo công thức này hóa ra lại rất mềm, ngon ngọt và chỉ tan trong miệng bạn. Để có được kết quả xuất sắc được đảm bảo, hãy sử dụng các hướng dẫn chi tiết và từng bước hình ảnh.

4 giờ
160 kcal
6 phần
Độ khó trung bình
Một công thức đơn giản của Pháp cho nấm

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:lò nướng, bếp, dao, thớt, búa thịt, bát, màng bám, chảo rán, thìa, vắt.

Các thành phần

Thịt lợn 300 g
Sốt mayonnaise 4-5 Nghệ thuật. tôi
Muối nếm
Tiêu đen nếm
Khoai tây (vừa) 6 chiếc
Hành tây (vừa) 4 chiếc
Đại lộ 200 g
Dầu thực vật 3-4 muỗng canh. tôi
Phô mai cứng 150 g
Gia vị nếm

Bước nấu ăn

  1. Đầu tiên bạn cần ướp thịt. Thịt lợn (300 g) rửa sạch dưới vòi nước chảy. Thịt cho món ăn này nên được chọn mềm hơn. Thịt rửa sạch được cắt thành miếng chia cỡ vừa và đặt vào một cái bát. Để làm cho thịt thành phẩm ngon hơn và mềm hơn, trước tiên bạn phải cắt nó thành lát và đánh tan. Và chỉ sau khi cắt thành từng phần. Chúng tôi làm sạch một củ hành tây, rửa sạch và cắt nó thành một nửa vòng và gửi nó vào bát thịt. Thịt muối với hành tây và hạt tiêu, hạt tiêu đen cho vừa ăn. Thêm 2-3 muỗng canh mayonnaise và trộn đều. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm gia vị yêu thích của bạn ở đây. Chúng tôi che bằng màng dính hoặc nắp và để nó ủ trong vài giờ.
    Chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn.
  2. Nấm (200 g) được làm sạch khỏi mặt đất và các mảnh vụn khác và rửa sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó cắt chúng thành đĩa.
    Để nấu ăn, chặt nấm
  3. Chúng tôi đặt chảo lên bếp lửa, làm nóng nó và phết nấm lên nó. Điều cần thiết là tất cả độ ẩm dư thừa bay hơi từ nấm.
    Để nấu, xào nấm
  4. Trong khi nấm được chiên, chúng tôi làm sạch và rửa 3 củ hành. Cắt chúng thành một nửa vòng. Hành tây xắt nhỏ ngay trên thớt chúng ta nhớ một chút bằng tay.
    Để nấu, xắt nhỏ hành tây
  5. Khi tất cả hơi ẩm đã bốc hơi từ nấm, hãy thêm 2-3 muỗng dầu thực vật vào chảo. Chúng tôi cũng gửi hành tây xắt nhỏ ở đây. Muối cho vừa ăn. Thường xuyên khuấy, xào hành tây với nấm trong 10 phút cho đến khi mềm.
    Bánh mì nướng, xào hành tây
  6. Trong khi nấm và hành tây được chiên, chúng ta sẽ đối phó với khoai tây. Chúng tôi làm sạch và rửa 6 củ khoai tây vừa và chà xát chúng trên một vắt thô.
    Nướng cà rốt để nấu ăn
  7. Lấy một món nướng và đổ vào đó 1 muỗng canh dầu thực vật. Bôi trơn đáy và hai bên của khuôn bằng dầu thực vật. Lớp đầu tiên ở dạng trải khoai tây. Nếu khoai tây đã tiết ra nhiều nước, thì nên vắt trước khi đẻ. Chúng tôi cấp khoai tây xuống dưới cùng của hình thức và thêm một chút hương vị.
    Cho khoai tây vào món ăn để nấu
  8. Sau đó trải đều thịt muối và phân đều thành hình.
    Cho thịt muối vào nấu.
  9. Cho nấm xào với hành tây vào lớp thứ ba. Cấp chúng bằng một thìa.
    Bố trí nấm để nấu ăn.
  10. Phô mai cứng (150 g) được chà trên một vắt thô. Thêm 2 muỗng canh mayonnaise vào phô mai và khuấy. Bạn có thể thêm kem chua - bất cứ ai yêu thích. Điều này được thực hiện sao cho nắp Cap của món ăn này không bị khô.
    Nướng phô mai để nấu ăn
  11. Chúng tôi phết phô mai với mayonnaise lên nấm và cẩn thận san bằng.
    Lò nướng trước
  12. Nướng món này trong lò nướng ở 180 độ trong khoảng 30 phút. Sau thời gian này, chúng tôi lấy món ăn ra khỏi lò. Bạn cần đợi 10 - 15 phút. Để nguội một chút và bạn có thể phục vụ nó để bàn. Hóa ra rất ngon ngọt, nhẹ nhàng, món ăn vừa tan trong miệng bạn.
    Thịt Pháp với nấm từng bước công thức với hình ảnh

Công thức video

Video này cho thấy toàn bộ quá trình nấu thịt bằng tiếng Pháp trong động lực.

Từ bài viết này, bạn đã học được cách nấu thịt bằng tiếng Pháp để nó không chỉ ảnh hưởng đến nhà bạn mà còn cả khách của bạn. Thịt ngon ngọt, mềm và ngon. Làm thế nào để bạn nấu thịt bằng tiếng Pháp? Bạn có công thức chữ ký yêu thích của bạn? Chia sẻ công thức nấu ăn và lời khuyên của bạn trong các ý kiến.

Pasta với nấm trong nước sốt kem theo từng bước 🍝 công thức với hình ảnh

Món salad trái cây từng bước với hình ảnh

Pollock trong lò theo công thức từng bước 🐟 với hình ảnh

Hắc mai biển với đường mà không cần nấu cho mùa đông: công thức berry xay nhuyễn, lựa chọn với mật ong, chanh, gừng, không hạt

Người đẹp

Thời trang

Chế độ ăn kiêng