Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: một lò nướng, một bảng bếp, một con dao, một vắt, một cái búa nhà bếp, một tấm nướng bánh, một bàn chải silicone, một cái đĩa để phục vụ các món ăn.
Các thành phần
| Thịt lợn | 700 g |
| Hành tây | 1 chiếc |
| Cà chua | 1 - 2 chiếc. |
| Phô mai cứng | 200 g |
| Dầu thực vật không mùi | 1 muỗng canh. tôi |
| Muối | nếm |
| Tiêu đen | nếm |
| Sốt mayonnaise | 5 muỗng canh. tôi |
| Bất kỳ rau xanh tươi | 2 - 3 chi nhánh |
Bước nấu ăn
- Để nấu thịt bằng tiếng Pháp, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào. Nhưng ngon nhất và ngon nhất được lấy từ thịt lợn, thịt gà hoặc gà tây. Thịt bò có thể là một chút rắn và ít ngon ngọt. Thịt lợn nên chọn nạc. Tôi rửa 700 g thịt dưới vòi nước chảy và cắt thành những tấm dày 1 cm. Chúng tôi đập từng miếng thịt bằng búa bếp ở mỗi bên để nó trở nên mềm hơn, mềm hơn và nấu nhanh hơn.
- Chuẩn bị thịt, muối và hạt tiêu cho hương vị từ mọi phía. Trong khi thịt hơi ngâm, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
- Chúng tôi cắt một củ hành lớn thành nửa vòng hoặc vòng mỏng, nó sẽ cho thịt thêm hương vị và mùi thơm. Cắt rau theo cách bạn thích.
- Hai quả cà chua cỡ vừa cũng được cắt thành nửa vòng. Cà chua sẽ cho thịt ngon ngọt và hương vị. Thay vì một quả cà chua, bạn có thể sử dụng những lát dứa đóng hộp.
- 200 g của bất kỳ phô mai cứng với một vắt thô. Đó là khuyến khích để chọn một pho mát hương vị và tan chảy.
- Khi tất cả các thành phần cho món ăn được chuẩn bị, chúng tôi tiến hành hình thành nó. Bôi trơn tấm nướng bằng một lượng nhỏ dầu thực vật không mùi.
- Đặt hành tây xắt nhỏ trong lớp đầu tiên. Đối với các món ăn no, bạn có thể thêm khoai tây thái lát, nó được đặt hành tây.
- Trên cùng của hành tây, chúng tôi đặt miếng thịt băm nhỏ. Lớp tiếp theo đặt ra những quả cà chua xắt nhỏ. Điều chỉnh lượng nguyên liệu cho mỗi lớp theo ý muốn.
- Tiếp theo, mỡ cà chua khoảng 1 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise. Rắc tự do với phô mai bào.
- Vì vậy, chúng tôi thu thập tất cả các miếng thịt. Chúng tôi gửi chảo vào lò nung nóng trước đến 200 độ đến mức trung bình. Nướng món ăn cho đến khi nấu khoảng 30 phút. Thời gian nấu phụ thuộc vào lò của bạn. Thịt nên được nấu chín hoàn toàn, mềm và phô mai nên có màu nâu. Chúng tôi bày thịt thành phẩm bằng tiếng Pháp trên đĩa, trang trí với bất kỳ loại rau xanh nào nếu muốn và phục vụ. Bất kỳ trang trí nào cũng phù hợp cho món ăn này: khoai tây nghiền, mì ống, salad rau, cơm.
Bon thèm ăn!
Công thức video
Nhìn vào công thức video đính kèm, trong đó cho thấy chi tiết các bước từng bước bạn cần hoàn thành để tạo thành một món ăn và nướng nó. Có một cái nhìn tốt đẹp!
Nếu bạn thích công thức thịt lợn nướng bằng tiếng Pháp, bạn muốn bổ sung hoặc thay đổi, hãy để lại ý kiến của bạn dưới đây. Hãy chắc chắn để nấu thịt theo công thức này, nó chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả người thân và bạn bè của bạn!