Đồ uống trái cây tự chế từ quả mọng đông lạnh - thức uống thơm ngon, sảng khoái và rất tốt cho sức khỏe

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: máy xay sinh tố, bát, muỗng canh, rây, nồi 3 lít, bếp.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị nước ép berry từ quả mọng đông lạnh. Mùa hè trôi qua nhanh chóng, nhưng các bà nội trợ chu đáo có lẽ đã dự trữ được nhiều loại trái cây và quả mọng khác nhau trong mùa hè bằng cách gửi chúng vào tủ đông. Đối với đồ uống của chúng tôi, bạn có thể áp dụng bất kỳ thành phần mà bạn có.

Tôi sẽ làm một thức uống trái cây từ dâu tây, nho đen và đỏ, dâu đen. Nước ép hỗn hợp như vậy đã được chuẩn bị từ thời cổ đại, thợ thủ công đối xử với mọi người tại các hội chợ vui vẻ, vào các ngày lễ.

1. Điều đầu tiên chúng ta phải làm là giải phóng các loại quả mọng. Chúng tôi lấy chúng ra khỏi tủ đông, cho chúng vào bát salad sạch. Mỗi loài được đặt riêng biệt với nhau, để lại rã đông ở nhiệt độ phòng.
   
2. Khi quả dâu tan, rửa chúng dưới vòi nước lạnh, cho vào một cái chao để loại bỏ chất lỏng. Trong một bát riêng, chúng tôi gửi 250 gram dâu tây, sau đó 250 gram nho đen, sau đó là 250 gram dâu đen, cuối cùng là 150 gram nho đỏ. Lấy một máy xay cầm tay, đánh những quả mọng trong khoai tây nghiền.
   
3. Trong một bát riêng qua một cái rây, chúng tôi chuyển hỗn hợp để loại bỏ hạt. Chúng tôi không ném bánh, lưu nó.
   
4. Sau khi bỏ hạt, cho bánh vào chảo, thêm 1,5 lít nước và 3 muỗng đường. Bạn không thể thêm nó, nhưng tôi đang thêm. Lượng đường này đủ để làm cho thức uống trái cây không có tính axit.
   
5. Chúng tôi trộn máy đánh trứng hoặc thìa với hỗn hợp thu được, đặt trên lửa vừa, đun sôi. Nấu không quá năm phút, đậy nắp bằng nắp, chờ cho nguội.
   
6. Sau khi làm mát, chúng tôi lọc đồ uống được ủ qua một cái rây, thêm nước ép thành phẩm từ quả mọng, trộn kỹ bằng máy đánh trứng. Nước ép berry của chúng tôi đã sẵn sàng.
   
7. Rót nó vào ly, đặt ống cocktail, trang trí ly với mứt nhiều màu. Sản phẩm của chúng tôi là lý tưởng để thư giãn với bạn bè, khách, gặp gỡ người thân. Nó có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh.
   

Bạn có biết

• Dâu tây rất giàu khoáng chất sắt. Canxi, phốt pho, natri, vitamin A, B, C. Nó có tác dụng đối với hoạt động sinh sản, có tác dụng nhuận tràng nhẹ, rất hữu ích cho bệnh gút, nó được đưa vào chế độ ăn kiêng trong những ngày nhịn ăn, giảm cân.
• Blackcurrant tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm bệnh tim mạch, giúp thận, gan, cung cấp răng và lợi khỏe mạnh.
• Nho đỏ có đặc tính hạ sốt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, có chức năng lợi tiểu.
• Blackberries bình thường hóa chức năng não, giảm huyết áp, tăng tốc độ chảy ra mật, ngăn ngừa lão hóa tế bào và loại bỏ mệt mỏi về thể chất.

Công thức video

Chủ nhà, nói một cách đơn giản, nói chi tiết về cách nấu nước ép berry, những nguyên liệu nào có thể đến đó, cho thấy quá trình nấu từ đầu đến cuối.

Công thức đồ uống khác