Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- bếp nấu ăn;
- chảo ít nhất 1,5 lít;
- một cái muỗng;
- bát sâu;
- máy nghiền hoặc máy xay sinh tố;
- cân nếu bạn muốn đo trọng lượng chính xác.
Các thành phần
| Kalina | 400 g |
| Nước | 500 ml |
| Đường | 300 g |
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, chuẩn bị cây kim ngân hoa. Đối với đồ uống trái cây, chúng tôi mất 400 g quả mọng. Chúng tôi gửi cây kim ngân vào một cái bát sâu, đổ đầy nước, loại bỏ tất cả rác thải phát sinh. Thay nước cho đến khi tất cả rác biến mất. Sau đó, chúng tôi gửi các quả mọng trong một cái chao và để cho tất cả nước thoát ra.
- Sau đó, chúng tôi gửi cây kim ngân khô vào một cái chảo sâu, nhào nặn, bạn có thể băm nó bằng máy xay.
- Sau đó thêm 500 ml nước, trộn, gửi vào lửa nhỏ.
- Thêm 300 g đường vào chảo, trộn lại. Bạn có thể tự điều chỉnh lượng đường, nó phụ thuộc vào sở thích của bạn.
- Sau khi đun sôi, làm lửa nhỏ và đun trong 1-2 phút.
- Sau đó đậy nắp và để nguội.
Nếu muốn, một thức uống lành mạnh hơn có thể được làm từ cây kim ngân hoa. Để làm điều này, chỉ cần đun sôi các loại quả mọng với nước, sau đó thêm một vài lát cam, lá bạc hà. Để nguội và thêm mật ong (thay vì đường) cho vừa ăn. Hãy chắc chắn để thêm mật ong vào chất lỏng đã được làm mát để nó vẫn giữ được các đặc tính có lợi của nó. - Chúng tôi lọc đồ uống trái cây, loại bỏ các loại quả mọng còn lại, nhưng bạn không cần phải vứt chúng đi. Chúng có thể được sử dụng làm chất độn cho bánh nướng hoặc chỉ ăn, trộn với đường hoặc mật ong.
- Chúng tôi phục vụ đồ uống cho món tráng miệng yêu thích của bạn hoặc uống mà không cần thêm thức ăn. Nước ép trái cây chữa bệnh này sẽ lấp đầy cơ thể bạn bằng vitamin C, chống cảm lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch.
Công thức video
Như bạn có thể thấy, công thức làm nước ép trái cây từ cây kim ngân hoa khá đơn giản, thậm chí một đứa trẻ cũng có thể nấu nó. Bạn có thể quan tâm đến việc quan sát toàn bộ quá trình nấu ăn từ một video được chia sẻ bởi một người đàn ông. Anh ấy nấu từ quả mọng, mà anh ấy tự thu thập.
Nhiều người biết về các đặc tính có lợi của cây kim ngân hoa, nhưng rất khó ăn nếu không có thêm chất phụ gia, vì nó rất chua. Nhưng một thức uống trái cây ngọt ngon sẽ không chỉ làm ấm bạn và gia đình trong mùa đông lạnh hoặc ướp lạnh, làm dịu cơn khát của bạn vào mùa hè, mà còn lấp đầy nó với tất cả các vitamin mà thực vật rừng cung cấp. Viết trong các bình luận, bạn đã quản lý để sử dụng công thức này, bạn và gia đình của bạn có thích nước ép Viburnum không?