Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- container cho các thành phần;
- máy xay sinh tố
- scapula;
- một tấm nướng bánh;
- một lò nướng;
- giấy giấy da;
- một con dao;
- hội đồng quản trị;
- chảo
- nồi nấu.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bột mì | 300 g |
| Trứng | 4 chiếc |
| Cà rốt | 300 g |
| Đường | 300 g |
| Bột nở | 11 g |
| Dầu thực vật | 200 ml |
| Ca cao | 3 muỗng canh. tôi |
| Đường | 3 muỗng canh. tôi |
| Đường bột | 1 muỗng cà phê |
| Nước | 3 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Đổ dầu thực vật vào máy xay.
- Thêm đường, thái lát thành những miếng cà rốt nhỏ.
- Chúng tôi đánh trong trứng và đánh mọi thứ cho đến khi mịn.
- Thêm bột nở vào bột rây và trộn.
- Đổ khối lượng từ máy xay vào bát. Thêm bột và trộn cho đến khi mịn.
- Đánh bằng roi.
- Đổ khối lượng lên một tấm nướng có phủ giấy da. Chúng tôi đặt tấm nướng trong lò, làm nóng đến 180 độ. Nướng trong 40 phút.
- Chúng tôi lấy bánh ra và để nguội.
- Đổ đường và ca cao vào chảo. Đổ nước vào. Trộn cho đến khi các cục biến mất.
- Bật lửa, đun sôi và lấy kem sô cô la.
- Chúng tôi lấy bánh ra khỏi khuôn, đổ nó với kem hoặc rắc đường. Xong rồi!
Biến thể nấu ăn
Mặc dù thực tế là nấu bánh cà rốt rất đơn giản, nhưng nếu bạn lần đầu tiên nấu nó, bạn có thể gặp một số khó khăn. Nó sẽ chỉ mất công thức này và sự chăm sóc của bạn để làm cho bánh rất ngon và đẹp. Đừng lo lắng nếu bạn chưa bao giờ nấu một chiếc bánh như vậy - bạn chắc chắn sẽ thành công. Và nếu bạn muốn bánh ngon hơn nữa, don don hãy thử nghiệm và thêm các thành phần khác nhau.
Bạn có thể trang trí bánh cà rốt theo những cách hoàn toàn khác nhau. Ví dụ, bạn có thể rắc bánh với đường bột hoặc trang trí với lớp kem trơn từ bột ca cao, đường và nước, như thể hiện trong công thức này. Bạn có thể phục vụ bánh cà rốt với sữa đặc hoặc kem chua, và bạn cũng có thể làm nước sốt sữa chua và đường Hy Lạp ngon tuyệt. Và một chiếc bánh như vậy sẽ phù hợp với táo, có thể dễ dàng thực hiện trong máy xay.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu làm bánh cà rốt. Tác giả của video kể về cách cô ấy nấu một chiếc bánh như vậy theo một công thức đơn giản. Có một cái nhìn tốt đẹp!