Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- phòng trà
- muỗng canh và thìa tráng miệng,
- vắt thô (hoặc máy hủy điện, hoặc vắt cho cà rốt Hàn Quốc),
- thớt
- một con dao, một cái chảo rán
- xương bả vai
- tỏi
- 2 lon có thể tích 0,5 l mỗi hộp có nắp bằng nhựa hoặc vít.
Các thành phần
- Cà rốt - 1 kg
- Hành tây lớn - 2 chiếc.
- Tỏi - 3-4 tép
- Muối - 1 dess. tôi
- Đường - 1 muỗng canh. tôi
- Giấm - 3 muỗng canh. tôi
- Tiêu đỏ mặt đất - thìa.
- Dầu thực vật - để chiên
Bước nấu ăn
- Nghiền 1 kg cà rốt trên vắt thô. Bạn có thể sử dụng máy hủy điện hoặc dụng cụ vắt đặc biệt cho cà rốt Hàn Quốc. Thêm 1 muỗng muối tráng miệng vào cà rốt.
- Xắt nhuyễn 2 củ hành lớn.
- Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi nó có được một màu vàng.
- Đổ vào cà rốt 1 muỗng canh. tôi đường. Đổ 3 muỗng canh. tôi giấm. Thêm một phần tư muỗng cà phê ớt đỏ mặt đất.
- Bóc 3-4 tép tỏi, cho qua tỏi và thêm vào cà rốt, trộn kỹ. Chúng tôi trải hành tây chiên vào tổng khối lượng và trộn lại.
- Chúng tôi đặt những củ cà rốt đã chuẩn bị vào những cái hộp khô, sạch, đóng chúng lại bằng nắp nhựa hoặc xoắn.
- Giữ cà rốt như vậy trong tủ lạnh.
Công thức video
Xem công thức video để làm cà rốt ngon, ngon ngọt theo phong cách Hàn Quốc cho mùa đông.
Chắc chắn nhiều bạn, các nữ tiếp viên thân yêu, thường nấu món ăn vặt đơn giản và ngon miệng này. Viết về các tính năng của công thức nấu ăn của bạn - bạn sử dụng gia vị gì? Làm thế nào để bạn tiết kiệm cà rốt như vậy trong mùa đông?