Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một cái bát;
- pin lăn;
- thớt;
- máy cắt mì;
- hầm;
- nồi nấu;
- cân bếp;
- một cái muỗng
Các thành phần
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Muối cho vừa ăn
- Đường - hương vị
- Bột mì - khi cần thiết
- Sữa - 250 g
- Nước - 125 g
Bước nấu ăn
- Đập 1 quả trứng gà vào một cái bát và thêm một lượng nhỏ bột mì để nhào bột lên mì.
- Nhào bột.
- Sử dụng một chiếc ghim cán, chúng ta cho một miếng bột có hình chữ nhật.
- Một vài lần chúng tôi chuyển một lớp bột qua máy cắt mì và cuộn nó thành một dải rất mỏng.
- Chúng tôi cắt bột đã hoàn thành và lăn ra bằng cách sử dụng một vòi đặc biệt trên máy cắt mì hoặc sử dụng một con dao thông thường.
- Đổ 250 gram sữa, 125 gram nước lạnh nguyên chất vào hầm.
- Thêm đường hạt cho hương vị và một chút muối. Trộn tất cả mọi thứ, đặt trên bếp và đun sôi.
- Khi chất lỏng sôi, thêm lượng mì thích hợp vào đó và khuấy đều, mang đến sự sẵn sàng.
- Đổ súp thành phẩm ra đĩa và phục vụ.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Nếu bạn không có một công cụ đặc biệt để làm mì tự làm, thì bạn có thể dễ dàng tự nấu nó. Để làm điều này, bạn sẽ cần nhào bột từ trứng và bột đến trạng thái đàn hồi tốt. Sau đó cuộn nó nhiều lần để tạo một lớp mỏng, và tự cắt mì.
- Trong trường hợp bạn không có thời gian để làm mì tự làm hoặc bạn không muốn làm điều này, hãy sử dụng bất kỳ loại mì ống nào mua trong cửa hàng. Chỉ nên mua chất lượng cao, được làm từ lúa mì cứng.
- Nếu bạn muốn món ăn có vị ngọt thì hãy thêm nhiều đường. Nếu trái lại, sau đó sử dụng ít đường và nhiều muối.
- Bạn cũng có thể thêm một ít mật ong vào món ăn. Nhưng trong trường hợp này, bạn sẽ cần đợi súp nguội một chút, vì nghiêm cấm thêm mật ong vào nước sôi.
Công thức video
Nhờ công thức video này, bạn có thể quan sát quá trình trực quan để chuẩn bị một món phở sữa thơm ngon và thơm. Món ăn này sẽ là một bữa sáng tuyệt vời hoặc bữa tối thịnh soạn cho cả trẻ em và người lớn.
Có lẽ, mọi người đều nhớ hương vị của súp sữa từ nhỏ. Đó là một món ăn thường xuất hiện trong thực đơn của các trường mẫu giáo và không phải lúc nào cũng được trẻ em yêu thích. Nhưng công thức này sẽ giúp bạn nấu món súp sữa này để bạn muốn ăn nó nhiều lần. Bạn có thích món ăn này? Bạn có thích công thức này? Bạn có muốn lặp lại nó? Viết về nó trong các ý kiến!