Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, xoong, cân bếp và các phụ kiện đo khác, bát sâu, thìa gỗ, khăn bếp, máy đánh trứng hoặc máy trộn.
Các thành phần
| Các thành phần | Tỷ lệ |
| sữa | 1 lít |
| muối | 1 nhúm |
| hoa mật | 80 g |
| bún | 200 g |
| kem | 300 ml |
| quế đất | tùy ý |
| bạc hà tươi | 8-10 lá |
Bước nấu ăn
Nấu mì
- Đổ một lít sữa vào chảo, sau đó gửi đến lửa vừa và đun sôi chất lỏng.
- Thêm 1 nhúm muối và 80 g hoa mật ong vào sữa sôi. Nếu mật ong bị kẹo, thì tôi khuyên bạn nên làm tan nó, và sau đó thêm nó vào sữa nóng. Hơi giảm nhiệt và với hoạt động, khuấy liên tục, đun sôi chất lỏng trong vài phút cho đến khi các thành phần được thêm vào được hòa tan hoàn toàn.
- Ở đó chúng tôi ngủ 200 g bún. Mì ăn liền mỏng được sử dụng tốt nhất.
- Xào mì sữa và mong đun sôi lại.
- Hủy bỏ chảo với các nội dung từ bếp, và sau đó bọc tốt bằng khăn bếp. Để cháo ở dạng này trong 7-10 phút.
Giai đoạn cuối
- Đổ 300 ml kem vào một bát riêng, sau đó đánh chúng cho đến khi đặc bằng máy trộn hoặc máy xay.
- Chúng tôi trải mì sữa thật ra đĩa.
- Rải khoảng 1 muỗng kem lên trên.
- Rắc kem với một lượng nhỏ quế xay.
- Điểm nhấn cuối cùng là một chiếc lá bạc hà tươi đẹp. Một món ăn ấm áp trang trí đẹp mắt được phục vụ trên bàn.
Thông tin hữu ích
Mì sữa thường được phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều, ít thường xuyên hơn như một bữa tối nhẹ. Vì món ăn này, ngay cả sau khi bảo quản trong tủ lạnh, đóng băng và có dạng cục không ngon miệng, không thể nóng lên, điều rất quan trọng là ăn nó vẫn ấm. Để không để lại một phần của sản phẩm này, nó phải được phục vụ đúng cách. Cách tốt nhất để phục vụ mì sữa là gì? Ví dụ:
- chúng tôi bổ sung các món ăn nóng với một miếng bơ nhỏ;
- trang trí với quả mọng tươi hoặc trái cây cắt thành miếng nhỏ;
- thêm một vài thìa mứt hoặc mứt;
- đổ sô cô la nóng hoặc thêm các miếng nhỏ của thành phần ngọt.
Công thức video
Bằng cách làm quen với video dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng học được các quy tắc đơn giản để làm mì sữa.