Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: Bốn nồi để nướng, dao, thớt, thùng chứa sâu để nấu ăn.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Pollock | 600 g |
| Khoai tây | 6-7 chiếc. |
| Hành tây | 1 chiếc |
| Dầu thực vật | 60 g |
| Cà rốt | 1 chiếc |
| Kem chua | 200 g |
| Muối | nếm |
| Làm sạch nước ấm | 300 g |
| Tiêu đen | nếm |
| Gia vị cho cá | nếm |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi làm sạch, rửa, loại bỏ da, tách ra khỏi xương và cắt thành miếng lớn 600 gram cá minh thái. Bạn có thể lấy một sản phẩm đông lạnh, nhưng trước khi nấu nó sẽ cần phải tan băng.
- Chúng tôi làm sạch, rửa và cắt thành khối khoai tây cỡ 6-7 cỡ vừa.
- Gọt vỏ một củ hành tây và một củ cà rốt. Chúng tôi rửa rau và cắt cà rốt thành vòng tròn, và hành tây trong một khối nhỏ.
- Chúng tôi lấy bốn cái nồi nướng sạch, và đặt một lượng khoai tây xắt nhỏ dưới đáy mỗi cái.
- Tiếp theo, đặt hành tây và cà rốt.
- Sau đó, chúng tôi đặt một lớp cá minh thái bằng nhau trong mỗi nồi và thêm 15 gram dầu thực vật và một chút muối để nếm thử.
- Trong một thùng chứa sâu, trộn 200 gram kem chua và 300 gram nước ấm sạch. Thêm hạt tiêu đen và gia vị cho cá ăn.
- Trộn tất cả các thành phần và điền bằng nhau trong mỗi nồi. Nếu cần thiết, thêm một ít nước.
- Chúng tôi đặt các nồi trong lò lạnh và bật nó lên 200 độ C. Không cần phải làm nóng lò trước, nếu không các món ăn có thể bị vỡ do nhiệt độ giảm mạnh.
- Nấu trong 35-40 phút, lấy ra khỏi lò, rắc các loại thảo mộc thái nhỏ và phục vụ.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Tất nhiên, nếu bạn nấu món ăn này chính xác trong những món ăn như vậy, như được chỉ ra trong công thức, thì nó phải được phục vụ trong đó. Trang trí cá minh thái trong chậu không đặc biệt cần thiết. Bạn có thể rắc nó với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
- Nếu bạn muốn nuôi dưỡng một bữa ăn, hãy nghiền 150 gram phô mai cứng trên một vắt thô và đổ vào mỗi nồi năm phút trước khi nấu chín.
- Bạn cũng có thể sử dụng các món ăn khác để nấu ăn, ví dụ, một chiếc đĩa thủy tinh với các mặt nướng. Trong trường hợp này, món ăn sẽ được phục vụ theo từng phần.
- Nó sẽ có thể trang trí nó như mong muốn linh hồn và trí tưởng tượng. Ví dụ, bạn có thể cắt nhỏ rau quả tươi, và đặt chúng vào đĩa.
- Phục vụ cá minh thái với khoai tây độc quyền ở dạng nóng.
- Cá rất hợp với salad rau tươi và rau ngâm.
Công thức video
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video cho thấy quá trình nấu cá minh thái bằng khoai tây trong lò nướng. Thịt pollock thịt, được bổ sung thuận lợi với khoai tây thịnh soạn và đổ với nước sốt kem chua, tạo thành một bữa tối hoặc bữa trưa rất thỏa mãn và ngon miệng. Chính sự chuẩn bị này sẽ khiến gia đình và bạn bè của bạn yêu thích loài cá này.
Pollock là một trong những loại cá rẻ tiền nhất. Nhưng điều này không có nghĩa là nó kém lành mạnh hay ngon hơn các loài cá đắt tiền hơn. Ngược lại, do thực tế là có ít xương trong cá minh thái, loài cá này sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Pollock trong lò nướng với khoai tây là một món ăn tuyệt vời sẽ phù hợp không chỉ trên bàn ăn hàng ngày, mà còn trên bàn ăn ngày lễ. Bạn đã bao giờ thử một món ăn như vậy? Hoặc có thể bạn biết làm thế nào để bổ sung nó? Viết về nó trong các ý kiến!
Công thức nấu cá khác
Lò nướng cá hồi nướng với chanh
Lò nướng pollock trong lá trong lò
Lò nướng pollock trong kem chua
Cá minh thái om trong kem chua với cà rốt
Cá tuyết trong lò
Lò nướng pollock trong lá trong lò
Lò nướng pollock trong kem chua
Cá minh thái om trong kem chua với cà rốt
Cá tuyết trong lò
Bon thèm ăn!