Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- vắt
- cân bếp
- lò nướng
- chảo
- giấy bạc
- một con dao
- vài bát sâu.
Các thành phần
- Vẹm lớn - 3 chiếc.
- Sốt Unagi - 10 g
- Kem phô mai - 20 g
- Sốt mayonnaise - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Tỏi - 2 tép
- Hạt vừng cho vừa ăn
Bước nấu ăn
- 3 con hến lớn được tách ra khỏi bồn rửa, làm sạch và đặt sang một bên.
- Rửa kỹ bồn rửa và loại bỏ tất cả những thứ không cần thiết khỏi chúng. Cũng đừng quên làm sạch chúng từ bên ngoài.
- Trên một vắt vừa, chà 100 gram phô mai mozzarella tươi (không ngâm nước muối).
- Gọt vỏ và băm nhuyễn 2 tép tỏi. Thêm vào phô mai 30 gram mayonnaise, 20 gram kem phô mai, 5 gram sốt unagi và tỏi băm nhỏ. Trộn kỹ mọi thứ
- Đặt hến trở lại trong bồn rửa và hào phóng phủ chúng bằng một lớp sốt phô mai.
- Che tấm nướng bằng giấy bạc và đặt hến với nước sốt trên đó.
- Làm nóng lò ở 250 độ C và đặt hến của chúng tôi trong 10 phút để nướng. Chúng tôi đặt hến thành phẩm vào một món ăn, đổ một lượng nhỏ nước sốt unagi, rắc hạt vừng.
Công thức video
Trong video này, bạn sẽ thấy một quá trình từng bước chi tiết để nấu hến ngon trong nước sốt tỏi phô mai hoàn hảo. Món ngon này sẽ chiếm được cảm tình của không chỉ tất cả những người yêu thích hải sản, mà cả những người thích ăn các món thịt.
Chắc chắn mọi người sẽ thích những con hến ngon tuyệt này trong sốt phô mai-tỏi. Hãy chắc chắn rằng bạn đã không thử những món quà như vậy. Thực hiện bữa ăn tuyệt vời này cho những người thân yêu và gần của bạn và mong đợi họ yêu cầu bổ sung. Bạn thích hải sản nào? Bạn đã bao giờ tự nấu hến chưa? Bạn có thích công thức này? Bạn có muốn tạo lại nó? Hãy cho chúng tôi về ấn tượng và kinh nghiệm của bạn trong các ý kiến!