Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một máy trộn;
- scapula;
- 2 bể sâu.
Các thành phần
- Kem chua - 500 g
- Kem 30% - 500 ml
- Mật ong - 2 muỗng canh. tôi
- Đường - 1 muỗng canh. tôi
- Sữa đặc (đun sôi) - 400 g
Bước nấu ăn
- Cho kem chua vào một cái bát sâu, thêm một phần ba sữa đặc và đánh bằng máy trộn. Vì vậy, đổ toàn bộ sữa đặc và làm gián đoạn toàn bộ khối lượng bằng máy trộn để lộng lẫy.
- Thêm mật ong vào kem và đánh một lần nữa.
- Đổ kem vào một bát riêng và thêm đường. Đánh cho đến khi bọt tươi và ổn định.
- Trong hai liều, bạn nên chuyển kem đã đánh thành kem và trộn nhẹ nhàng bằng thìa. Nhào kem cho đến khi mịn.
- Kem đã sẵn sàng, bon ngon miệng!
Theo một truyền thuyết, quyền tác giả của công thức thuộc về chính Napoleon. Khi vợ anh ta thấy vợ thì thầm điều gì đó trong người hầu gái danh dự với người giúp việc danh dự, anh ta tự biện minh rằng anh ta đang nói công thức cho một chiếc bánh mới mà anh ta đã phát minh ra. Và sau đó, Napoleon đã sáng tác một công thức, sau đó trở thành tài sản của Pháp. Sau này, tòa án càng trở nên thuyết phục hơn về thiên tài của hoàng đế của nó.
Công thức video
Và bạn có thể xem công thức video, sẽ cho biết và hiển thị tất cả các bước chuẩn bị một loại kem nhẹ nhàng và thoáng mát.
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị một loại kem ngon và tinh tế cho bất kỳ loại bánh và món tráng miệng. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với các loại kem dựa trên bơ và đường, thì loại kem này là dành cho bạn. Sự kết hợp giữa sữa đặc đun sôi và kem đánh bông nhẹ nhàng làm cho kem thoáng mát một cách khó tin. Kem này dễ dàng phù hợp cho bánh, món tráng miệng và bánh ngọt và chắc chắn sẽ không khiến khách của bạn thờ ơ. Và với loại kem nào bạn làm đầy bánh? Cố gắng làm một loại kem theo công thức này và chia sẻ ấn tượng của bạn trong các ý kiến.