Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- năng lực sâu sắc;
- một ly;
- thớt;
- một con dao;
- một cái muỗng;
- tấm phẳng;
- năng lực cho.
Các thành phần
| Hành tây | 2 chiếc |
| Muối | 1 muỗng canh. tôi (không có slide) |
| Đường | 1 muỗng canh. tôi (không có slide) |
| Giấm ăn 9% | 4 muỗng canh. tôi |
| Nước đun sôi | 1 chồng |
| Thì là | 1 bó nhỏ |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi chuẩn bị nước ướp: trong một thùng nhỏ sâu, chúng tôi đổ 1 cốc nước đun sôi ở nhiệt độ phòng, sau đó thêm 1 muỗng canh. tôi đường (không có slide) và 1 muỗng canh. tôi muối (không trượt).
- Trộn đều hỗn hợp bằng thìa cho đến khi muối và đường tan hoàn toàn.
- Thêm vào 4 muỗng canh ướp. tôi 9% giấm ăn, trộn lại và đặt sang một bên.
- Gọt vỏ hành tây (2 chiếc.), Rửa sạch và cắt thành nửa vòng.
- Đặt hành tây xắt nhỏ trong nước ướp và đảm bảo rằng chất lỏng phủ đều nó.
- Rửa kỹ rau xanh dưới vòi nước và cắt nhỏ bằng dao. Trong trường hợp này, bạn không chỉ mất thì là tươi, mà còn đông lạnh hoặc sấy khô (hoặc bạn có thể làm mà không cần rau xanh, nếu vì lý do nào đó bạn không muốn thêm nó).
- Thì là cũng được thêm vào hành tây ướp.
- Trộn kỹ toàn bộ nội dung của hộp đựng bằng thìa, đậy nắp hộp bằng một đĩa phẳng và để yên trong 20 phút.
- Sau 20 phút, để giấm ra khỏi bát và cho hành tây vào đĩa phục vụ. Bon thèm ăn!
Trang trí và phục vụ
Để làm cho món ăn trông thanh lịch hơn, thay vì hành tây thông thường với vỏ vàng, bạn cũng có thể lấy màu đỏ. Để thay đổi, bạn có thể cắt nó theo cách bạn muốn: hình khối, nhẫn, lát, v.v ... Hành tây ngâm thành phẩm có thể được phục vụ trên bàn với thịt nướng (và, theo nguyên tắc, với bất kỳ món thịt nào), pilaf, khoai tây luộc, bánh sandwich với mỡ lợn, salad rau, vv
Công thức video
Bạn có thể thấy rõ cách làm dưa chua ngon trong video này.
Sau khi nấu hành tây theo công thức này, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy món khai vị đơn giản này có thể ngon như thế nào. Hãy chắc chắn để thử nó! Bạn có thích hành tây ngâm cho thịt nướng? Để lại ý kiến của bạn về điều này.