Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- lò nướng có chức năng nướng;
- máy xay sinh tố cầm tay;
- cân bếp và các phụ kiện đo khác;
- bát sâu;
- phim bám;
- thớt và dao sắc.
Các thành phần
- bít tết thịt lợn - 4 chiếc.
- hành tây - 1 chiếc.
- tỏi - 1 tép
- tiêu đen mặt đất - 5 g
- ớt bột ngọt - 5 g
- muối ăn hoặc muối biển - 5 g
- dầu thực vật - 40 ml
Bước nấu ăn
- Chúng tôi bắt đầu bằng cách gọt hai củ hành vừa và một tép tỏi lớn.
- Chúng tôi cắt hành tây thành 4 phần và gửi chúng vào một cái bát sâu.
- Chia tép tỏi thành những miếng lớn và gửi sau khi hành tây.
- Chúng tôi xay các sản phẩm đến trạng thái nhão bằng máy xay cầm tay.
- Trong bùn thu được, thêm 5 g muối, ớt bột và tiêu đen xay. Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị yêu thích nào khác hoặc các loại thảo mộc thái nhỏ. Đổ 40 ml dầu thực vật không mùi ở đó. Tốt nhất là sử dụng các sản phẩm như dầu ô liu hoặc dầu hướng dương tinh chế - chúng không có mùi hăng cụ thể, sẽ có tác động rất tích cực đến mùi thơm của món ăn nấu chín.
- Khuấy kỹ mọi thứ bằng một cái thìa thông thường, và sau đó bôi mỡ 4 miếng bít tết bằng nước ướp.
- Chúng tôi bọc bít tết bằng màng dính và để chúng ướp ở nhiệt độ phòng trong khoảng một giờ.
- Sau thời gian quy định, chúng tôi gửi bít tết vào lò nướng, được làm nóng đến 200 ° C.
- Nấu món ăn bằng cách nướng trong nửa giờ.
Công thức video
Sau khi nghiên cứu video được trình bày, bạn sẽ thấy sự chuẩn bị từng bước của một món ướp ngon cho bít tết thịt lợn, theo hướng dẫn của công thức trên.
Cách ướp được chế biến theo công thức này không chỉ phù hợp với bít tết thịt lợn. Nó là hoàn toàn chấp nhận được để sử dụng nó cho bít tết gà, thịt bò hoặc thịt cừu. Sự độc đáo của món ướp này nằm ở chỗ hương vị và dữ liệu thơm của nó được kết hợp hoàn hảo với bất kỳ loại thịt nào. Để kiểm tra tính xác thực của những từ được nói - hãy chuẩn bị cách ướp này, và sau đó cho biết ý kiến của bạn về nó trong các bình luận. Bon thèm ăn!