Đồ nấu nướng
- bóc vỏ;
- một con dao;
- thớt;
- một cái bát;
- một cái muỗng;
- pin lăn;
- chao;
- mantyshnitsa (mantovarka);
- đĩa chia hoặc đĩa phục vụ.
Các thành phần
| Tên | Số lượng |
| Manti bột đã sẵn sàng | 1 kg |
| Khoai tây | 10 chiếc |
| Hành tây | 2 chiếc |
| Bơ | 100 g |
| Dầu thực vật | 3-4 muỗng canh. tôi |
| Muối, hạt tiêu, hạt nêm | nếm |
Bước nấu ăn
Trước khi cắt bột, bạn cần chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho thịt băm - loại bỏ vỏ trấu khỏi hai củ hành lớn, rửa sạch và gọt vỏ một tá củ khoai tây cỡ trung bình. Xin lưu ý rằng hành tây và khoai tây để làm đầy được sử dụng thô.
Làm thịt băm
- Hòa tan khoai tây trong khối nhỏ.
- Đổ khối khoai tây vào một cái chao để thoát nước thừa.
- Xắt nhỏ hành tây, tốt nhất là trong các khối nhỏ.
- Kết hợp hành tây xắt nhỏ với khối khoai tây. Để nếm, thêm muối, hạt tiêu đen xay và gia vị (tùy chọn) vào thịt băm và trộn kỹ.
Quan trọng! Vì vậy, các khối khoai tây không nhanh chóng tối, họ nên được rắc một chút dầu thực vật với khuấy.
Cắt bột
- Cuộn xúc xích từ bột và cắt thành miếng nhỏ. Cuộn các miếng với bánh tortillas.
- Đặt một lượng vừa đủ vào giữa mỗi chiếc bánh.
- Đặt một miếng bơ nhỏ vào trung tâm của mỗi lớp phủ - điều này sẽ thêm độ ngon cho món ăn.
- Chụm các cạnh theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn.
- Trong khi manti được xếp chồng lên nhau trong một cái chảo đặc biệt, đặt đáy của lớp phủ với nước trên lửa lớn để đun sôi. Đặt phần giữa của mantovarka với bọ ngựa trên nước sôi trong đáy chảo và nấu trong 30 phút.
Bạn có biết Khi đặt chặt lớp phủ, bôi dầu mỡ vào mặt của chúng bằng dầu thực vật để manti không dính vào nhau trong khi nấu.
Manti được phục vụ trong các đĩa chia nhỏ hoặc đặt trên một đĩa lớn, và các đĩa nhỏ được đặt gần đó. Thần chú có thể được ăn kèm với sốt cà chua hoặc nước sốt, cả cà chua và kem, nhánh rau thơm và dĩ nhiên là rau tươi - dưa chuột, cà chua, ớt chuông, cũng như salad rau, bao gồm cả salad hành tây.
Công thức video
Bạn cũng có thể xem một cốt truyện thể hiện sự chuẩn bị đơn giản của một món ăn chay ngon miệng và hấp dẫn - manti nhồi với khoai tây sống và hành tây.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian để làm quen với công thức làm manti với khoai tây và hành tây làm đầy. Mô tả, bạn có thích lựa chọn này để nấu một món ăn châu Á? Những điều mới và hữu ích nào bạn đã học được cho bản thân và những gì bạn muốn thêm vào hướng dẫn để chuẩn bị? Chia sẻ ý kiến của bạn, nó rất quan trọng đối với chúng tôi. Để lại một bình luận và đừng quên đánh giá công thức, cách nấu manti với khoai tây, mà bạn có thể đặt ở dưới cùng của trang. Mọi người - bon ngon miệng!
Công thức nấu ăn khác
Thần chú với bí ngô và thịt băm
Chúc bạn đọc vui vẻ!