Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- lò nướng;
- món nướng;
- cốc đo hoặc cân bếp;
- thớt;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- một muỗng cà phê;
- thìa silicone hoặc gỗ;
- máy đánh trứng hoặc máy trộn;
- bát sâu;
- một cái rây;
- một ly;
- đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
Trứng | 3 chiếc |
Đường | 1 chồng |
Kem chua 10% | 1 chồng |
Manka | 1 chồng |
Bột mì | 1 chồng |
Soda | 1 muỗng cà phê |
Giấm | 1 muỗng canh. tôi |
Những quả táo | 250-300 g |
Đường bột | 50 g (để trang trí) |
Bước nấu ăn
Chuẩn bị của Apple
- Rửa sạch táo dưới vòi nước và lau khô. Đối với một chiếc bánh bạn cần 250-300 g táo.
- Cắt táo làm đôi và cắt ra một lõi hạt từ chúng và loại bỏ đuôi. Nếu những quả táo bạn nhặt có vỏ quá cứng thì tốt hơn nên làm sạch chúng.
- Cắt táo thành những lát mỏng nhỏ.
Bột nấu ăn
- Trong một bát sâu, kết hợp 3 quả trứng gà và 1 chén đường. Đánh bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi hòa tan.
- Tiếp theo, thêm 1 chén kem chua vào bột và trộn.
- Trong một bát cho bột, gửi 1 cốc semolina và trộn kỹ.
- Rây một ly bột vào một cái rây.
- Làm dịu một muỗng cà phê soda với 1 muỗng canh giấm táo. Đổ vào bột. Xáo trộn.
- Thay đổi râu ria thành thìa silicone hoặc gỗ. Thêm 250-300 g táo đã chuẩn bị trước vào bột và trộn kỹ, phân phối đều các quả táo. Để bột trong 10-20 phút. Điều này sẽ cho phép semolina phồng lên, làm cho bánh thậm chí ngon hơn.
Mannika nướng
- Mỡ một món nướng với một ít dầu hoặc phủ nó bằng giấy da. Công thức sử dụng khuôn có đường kính 22 cm.
- Đổ bột vào khuôn và mịn. Gửi mẫu vào lò nướng được làm nóng đến 180 độ. Nướng cho đến khi chín trong 35-45 phút (tùy thuộc vào công suất của lò nướng của bạn).
- Sau thời gian này, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội. Trang trí manna với đường đóng băng. Để làm điều này đồng đều, sử dụng một cái rây. Các món ăn đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!
Công thức video
Làm quen với công thức video này và đảm bảo rằng một manna với táo được chuẩn bị chỉ trong 10 phút. Một chút nữa tạm thời để nướng bánh - và một món tráng miệng ngon đã sẵn sàng để phục vụ!