Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, chảo, lò nướng, món nướng, dao, bát, muỗng, nĩa, bàn chải silicone, vắt, đĩa để phục vụ.
Các thành phần
| Bí ngô gọt vỏ từ hạt và vỏ | 350-400 g |
| Semolina | 300 g |
| Cam hoặc chanh (cho niềm say mê) | 1 chiếc |
| Đường cát | 200 g |
| Cam (cho nước trái cây) | 1 chiếc |
| Soda | 1 muỗng cà phê |
| Hàm lượng chất béo Kefir 2,5% | 250 ml |
| Muối | một nhúm |
| Dầu thực vật | để bôi trơn khuôn |
| Nước tinh khiết | 100 ml |
Bước nấu ăn
Bạn có thể nướng một manna rất tinh tế và ngon miệng với bí ngô, làm theo công thức từng bước với hình ảnh và đề xuất:
- Để bắt đầu, bật lò nướng để làm nóng lên đến 190 độ. Đổ semolina với kefir vào một cái bát và thêm một chút muối, một nửa đường và trộn đều.
- Cắt bí ngô đã bóc vỏ thành từng miếng và chà lên một vắt mịn. Thêm khối bí ngô trong một cái bát vào semolina.
- Cẩn thận loại bỏ vỏ từ một quả cam hoặc chanh. Chà lớp trên cùng của da trên một vắt mịn thành một lớp trắng. Thêm vỏ vào bát cho các thành phần khác.
- Thêm soda vào bát và trộn mọi thứ rất cẩn thận bằng thìa cho đến khi mịn.
- Bôi trơn đĩa nướng bằng dầu thực vật và phết khối lượng bí ngô và semolina vào đó. Cấp tốt trên đầu và gửi đến lò nướng để nướng trong 50 phút. Điều quan trọng là phải có một hình thức không thể thiếu để nướng mannik này.
- Trong khi manna đang nướng, chuẩn bị xi-rô để đổ. Để làm điều này, cắt cam thành hai nửa và vắt nước ép vào một cái nồi nhỏ.
- Thêm nước và đường còn lại vào nước ép. Trộn tất cả mọi thứ một chút. Bạn có thể tăng lượng đường một chút nếu bạn thực sự thích đồ ngọt.
- Chúng tôi đặt chảo lên lửa lớn, đun sôi và giảm nhiệt. Đun trong 3-4 phút, khuấy đều. Sau đó, tắt lửa và để cho nguội.
- Kiểm tra mannik đã hoàn thành bằng tăm, lấy nó ra khỏi lò và tạo một vài lỗ thủng đồng đều bằng một cái nĩa.
- Đổ xi-rô mannik lên trên và để lại cho đến khi xi-rô được hấp thụ hoàn toàn. Điều này thường mất ít nhất nửa giờ.
- Khi tất cả xi-rô đã được hấp thụ, chúng tôi lấy mannica thành phẩm ra khay, cắt thành từng lát và đặt vào đĩa.
Bon thèm ăn!
Công thức video
Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem một công thức video để làm một manna ngon ngọt, ngon và khỏe mạnh với bí ngô. Tác giả của cốt truyện cho thấy rõ tất cả các giai đoạn chuẩn bị. Và cuối cùng, bạn có thể thấy món ăn đã hoàn thành trông như thế nào khi phục vụ.
Bạn đọc thân mến, bạn có thích nấu bánh ngọt bí ngô không? Bạn có thể thực hiện một công thức từng bước với hình ảnh và đề xuất từ bài viết này, và nướng một manna tuyệt vời, ngon và lành mạnh. Viết những gì bạn nghĩ về công thức này? Những loại gia vị nào bạn muốn thêm vào hưng cảm này? Theo bạn, lựa chọn trang trí nào là phù hợp cho một manna như vậy? Chúng tôi mong được phản hồi, ý kiến và lựa chọn nấu ăn của bạn.