Pasta trong nước sốt kem với thịt gà và nấm - ăn trưa trong 15 phút

Đồ nấu nướng

• một cái cốc;
• thớt;
• muỗng cà phê và muỗng canh;
• công suất đo được;
• một con dao;
• vắt;
• phục vụ đĩa;
• chảo có nắp đậy;
• sở thích

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đặt trên lửa lớn một chảo rán với 2-3 muỗng canh. tôi dầu thực vật để làm nóng.
   
2. Nghiền nát mặt phẳng của dao với 2-3 tép tỏi và thái nhỏ đầu.
   
3. Trong dầu nóng, chạy tỏi, và trong khi nó được chiên, cắt một đầu nhỏ của hành tây trong khối nhỏ.
   
4. Thêm các khối hành tây vào tỏi hơi hồng, trộn và chiên cho đến khi vàng, mà không làm giảm ngọn lửa của đầu đốt.
   
5. Nấm bóc vỏ và rửa sạch (130 g, bạn có thể lấy hỗn hợp nấm sò với champignons) cắt thành khối nhỏ hoặc lát tùy ý. Để hành tây bắt đầu vàng, hãy để nấm băm nhỏ và chiên cho đến khi chín với hỗn hợp định kỳ của các nội dung của chảo.
   
6. Trong khi nấm được chiên, hòa tan phi lê gà trong các miếng tùy ý - lát, que, ống hút lớn hoặc khối.
   
7. Thêm ức gà xắt nhỏ vào hành tây với nấm và tỏi, trộn các sản phẩm bằng thìa và trộn cho đến khi các miếng phi lê chuyển sang màu trắng.
   
8. Muối, hạt tiêu và rắc nội dung của chảo với 1 muỗng cà phê. lá oregano khô và lá húng quế xắt nhỏ, cũng như khoảng ¼ thìa. hạt nhục đậu khấu.
   
   Bạn có biết Nếu không có hạt nhục đậu khấu nghiền xong, bạn có thể xay một lượng nhỏ toàn bộ hạt trực tiếp vào chảo.
9. Khi thịt gà đã đạt đến trạng thái bán sẵn (tất cả các miếng làm trắng, nhưng không chiên), đổ 200 ml kem vào chảo.
   
10. Sau đó, gửi 350 ml nước lọc thông thường hoặc nước dùng gà và hai trăm vào đun sôi.
    
11. Chạy mì ống vào nước sốt sôi (trong trường hợp này là mì ống fettuccine) và trộn.
    
12. Giảm nhiệt / nhiệt của đầu đốt xuống mức trung bình và nấu theo thời gian ghi trên bao bì dưới nắp đậy kín, thỉnh thoảng khuấy nội dung của chảo. Trong khi đó, thái nhỏ một bó cây xanh.
    
13. Nướng 100 g mozzarella, 25 g parmesan và rắc phô mai thành phẩm trong khi nó vẫn còn mòn mỏi trên bếp.
    
14. Trộn đều các thành phần trong chảo, tắt đầu đốt và đổ rau xanh thái nhỏ vào món ăn và trộn lại.
    
15. Xếp mì ống với thịt gà và nấm vào đĩa phục vụ và ăn nóng. Bon thèm ăn.
    

Các món ăn có thể được phục vụ cả hai phần và trên một món ăn chung, nhưng hãy chắc chắn rắc một nhúm Parmesan bào lên trên, và bạn có thể trang trí với một nhánh rau mùi tây.

Công thức video

Video trên màn hình cho thấy quá trình đơn giản và nhanh nhất để tạo ra một món kem vừa ý với nhiều phô mai. Nhờ những hành động đơn giản và nấu ăn trong một món ăn, chỉ trong một phần tư giờ bạn có thể đặt bàn cho một bữa tối ngon miệng.

Công thức nấu ăn mì ống khác