Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- lò vi sóng;
- ấm đun nước;
- chảo chịu nhiệt cho lò vi sóng có nắp đậy;
- một cái bếp hoặc nồi lẩu;
- cốc đo.
Các thành phần
| Tiêu đề | Số lượng |
| Pasta | 1 chồng |
| Nước uống | Chồng 1,5-2,5. |
| Dầu thực vật | 1 muỗng canh. tôi |
| Muối thông thường | nếm |
Bước nấu ăn
- Đun sôi 2,5 cốc nước trong ấm. Bạn có thể sử dụng ấm đun nước thông thường hoặc điện, xoong. Hoặc bạn có thể đun sôi nước trong lò vi sóng. Đổ 1 chén (200 ml) mì ống vào chảo chịu nhiệt. Để nấu trong lò vi sóng, thủy tinh, đồ đựng bằng gốm là phù hợp. Không có hộp nhựa được sử dụng. Ưu tiên vẫn là các món ăn cho lò vi sóng. Cần phải tính đến yếu tố rằng trong quá trình nấu, khối lượng mì ống sẽ tăng khoảng một nửa. Đó là, dụng cụ nấu ăn nên chứa các sản phẩm nấu chín.
- Đổ mì ống với nước sôi khoảng 1,5 cm trên mức của họ. Trộn nhẹ nhàng.
- Thêm 1 muỗng canh dầu thực vật, trộn các thành phần trong chảo.
- Đậy nắp nồi một cách lỏng lẻo.
- Đặt chảo mì ống vào lò vi sóng.
- Đặt hẹn giờ nấu trong 4 phút, công suất tối đa.
- Sau 4 phút, trộn lượng chứa trong chảo, đặt hẹn giờ thêm 3-4 phút nữa. Thời gian nấu cuối cùng phụ thuộc vào công suất và loại lò vi sóng của bạn. Khi trộn món ăn và lấy xoong ra khỏi lò vi sóng, đừng quên rằng bạn có thể bị bỏng. Sử dụng một con chuột nhà bếp, potholder, hoặc khăn.
- Sau khi có tín hiệu về việc kết thúc nấu ăn, hãy thử món ăn sẵn sàng. Nếu mì ống đã sẵn sàng, muối cho chúng hương vị.
- Người ta tin rằng việc bổ sung muối trong khi nấu trong lò vi sóng giúp tiêu hóa mì ống. Các chuyên gia lập luận rằng nó phụ thuộc nhiều hơn vào loại lúa mì mà bột mì được sản xuất. Đậy nắp bằng nắp. Nếu món ăn ẩm, thêm một chút nước sôi và tiếp tục nấu thêm vài phút nữa. Nó xảy ra rằng sau khi nấu trong mì ống, nước vẫn còn. Xả nước dùng ra khỏi chảo bằng găng tay nhà bếp, hoặc bỏ mì ống vào một cái chao (nếu bạn nấu ở nhà). Để các vật dụng trong lò vi sóng trong 3-4 phút nữa, cho phép món ăn đạt đến tầm với.
Thời gian nấu gần đúng cho các loại mì ống khác nhau: spaghetti - 8-10 phút, sừng 10-15 phút, penne - 10-15 phút, bún 6-8 phút. Pasta lò vi sóng có thể được phục vụ với pho mát, nước sốt khác nhau, các loại thảo mộc. Macaroni có thể là một món ăn độc lập hoặc một món ăn phụ cho thịt, cá, sa lát. Súp sữa được làm từ mì ống được chế biến theo cách này, được sử dụng cho món salad và các món ăn khác.
Công thức video
Xem cách một đầu bếp nam nấu ăn đối phó với nấu mì ống trong lò vi sóng. Video cho thấy chi tiết việc chuẩn bị các sản phẩm và đưa ra lời giải thích chi tiết.