Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- lò nướng;
- một hình thức với các mặt cao để nướng bánh;
- bàn chải silicon;
- dao nhọn;
- thớt;
- bát sâu;
- râu ria;
- muỗng cà phê và muỗng canh;
- vắt thô;
- lá nhôm.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Pasta | 250 g |
| Ham | 250 g |
| Sữa | 300 ml |
| Nước | 300 ml |
| Trứng gà | 2 chiếc |
| Phô mai cứng | 150 g |
| Củ nghệ | 1 muỗng cà phê |
| Tỏi khô | 1/2 muỗng cà phê |
| Hỗn hợp tiêu xay | 1/3 muỗng cà phê |
| Dầu thực vật | 1 muỗng canh. tôi |
| Xanh | Hương vị |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
Bước nấu ăn
- Trong một món nướng sâu, đổ 1 muỗng canh. tôi dầu thực vật. Sử dụng bàn chải nhà bếp bằng silicon, phân phối đều dầu dọc theo đáy và các cạnh của khuôn.
- Chúng tôi thay đổi ở dạng 50 g mì ống khô. Để nấu ăn, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống nào theo ý của bạn, nhưng tốt hơn là lấy lông, vì chúng có hình dạng rỗng và được nướng tốt hơn.
- Cắt thành đũa hoặc khối 250 g giăm bông. Nếu bạn không thích giăm bông, bạn có thể thay thế nó bằng một lượng thịt tương tự.
- Trên cùng của giăm bông, đặt rau xanh xắt nhỏ để hương vị. Bạn có thể sử dụng hành lá tươi hoặc đông lạnh, thì là, rau mùi tây hoặc bất kỳ loại thảo mộc nào khác theo ý thích của bạn. Nó sẽ cho món ăn một hương vị đặc biệt.
- Để chuẩn bị đổ đầy, bạn cần một bát sâu để chúng ta đập vỡ 2 quả trứng gà. Thêm 1 muỗng cà phê. muối. Chúng tôi cũng mùa tất cả 1 muỗng cà phê. củ nghệ, 1/2 muỗng cà phê tỏi khô và 1/3 muỗng cà phê hỗn hợp ớt.
- Tất cả chủ động trộn với máy đánh trứng cho đến khi mịn.
- Đổ 300 ml nước thông thường và một lượng sữa tương tự vào hỗn hợp trứng. Tất cả trộn đều.
- Hỗn hợp thu được được đổ mì ống với giăm bông.
- Xoa lên một vắt thô 150 g phô mai cứng theo sở thích của bạn.
- Vì vậy, phô mai không sớm có lớp vỏ giòn và không quá khô, chúng tôi phủ lên đĩa nướng bằng giấy nhôm. Làm nóng lò nướng ở 200 độ và đặt mì ống nướng trong 40 phút.
- Sau 40 phút, lấy giấy bạc ra và đặt món ăn vào nấu trong vòng 10 - 15 phút, để lớp vỏ phô mai vàng xuất hiện.
- Chúng tôi chuyển món ăn thành một đĩa đẹp và phục vụ. Bạn có thể rắc món ăn đã hoàn thành lên trên cùng với các loại thảo mộc tươi hoặc ăn kèm với rau tươi.
Công thức video
Video cho thấy một công thức đơn giản, được hướng dẫn bởi đó, bạn có thể làm món thịt hầm mì ống lười biếng. Toàn bộ quá trình được mô tả chi tiết và từng bước, vì vậy bạn có thể dễ dàng lặp lại một món ăn tương tự trong nhà bếp của bạn. Có một vài thành phần cần thiết, và tất cả chúng đều được đề cập ở phần đầu của video theo đúng tỷ lệ.
Bạn đã làm một món mì ống tự làm tương tự? Bạn mất bao lâu và bạn có hài lòng với kết quả này không? Những thành phần nào bạn thêm và tần suất bạn chọn phô mai cho món ăn? Thật thú vị khi tìm hiểu về kinh nghiệm của bạn trong việc nấu món thịt hầm mì ống lười. Chia sẻ nó trong các ý kiến.