Công thức cho mì ống cannelloni ngon với phô mai và anh đào

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: đĩa nướng sâu, cân bếp, lò nướng, bàn chải bánh ngọt.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Chuẩn bị điền

1. Anh đào nên được ném đá trước và cắt nhỏ. Số lượng quả mọng cũng phụ thuộc vào sở thích hương vị. Tất cả các thành phần được trộn kỹ lưỡng. Để có được sự đồng đều khối lượng tối đa, bạn có thể xay nó trong máy xay. Sau đó, điền sẽ giống như một loại kem berry đồng bằng. Lượng chất làm đầy có thể mất khoảng 10 miếng mì ống cannelloni. Đổ đầy chúng vào phô mai bằng cách sử dụng mặt sau của một muỗng cà phê càng dày đặc càng tốt.
   
2. Đánh bại phô mai ít béo trong máy xay hoặc cho qua rây. Điều này là cần thiết để phá hủy các hạt phô mai lớn và để nó có được sự đồng nhất, thoáng mát. Tuy nhiên, bạn có thể làm mà không cần điều này. Đổ 100 ml sữa chua tự nhiên lỏng vào sữa đông nghiền nát và trộn kỹ bằng nĩa. Sữa chua nên tự nhiên và không có chất phụ gia (được bán trong cửa hàng), vì một sản phẩm như vậy không chứa đường dư thừa và các chất phụ gia có hại khác.
   
3. Chúng tôi cũng thêm chất làm ngọt vào phô mai - đường hoặc mật ong để nếm thử. Bạn cũng có thể sử dụng chất làm ngọt, chẳng hạn như stevia. Nhiệm vụ chính trong giai đoạn này là cung cấp cho vị ngọt đầy mong muốn.
   

Chuẩn bị nướng

1. Một món nướng (gốm hoặc kim loại) được bôi trơn bằng một lượng nhỏ dầu thực vật, phân phối nó trên toàn bộ bề mặt bằng bàn chải bánh ngọt.
   
2. Chúng tôi đặt lò nướng để làm nóng lên đến 180 độ. Đặt mì ống đầy phô mai trong một món nướng. Đổ chúng với 400 ml phô mai tự nhiên trên toàn bộ bề mặt.
   
3. Đặt khuôn vào lò nướng nóng sẵn trong 30 phút.
   

Công thức video

Bạn sẽ học một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm mì ống cannelloni với phô mai và anh đào, chắc chắn sẽ trở thành yêu thích của bạn.

Tùy chọn để làm đầy và bổ sung các món ăn

Một công thức như vậy cho mì ống với phô mai không mất nhiều thời gian, vì bạn không cần phải nhào bột và bận tâm với nó trong một thời gian dài. Ưu điểm khác của nó là tính linh hoạt của nó, vì món ăn này có thể được thay đổi và bổ sung vô tận. Hãy xem xét các cách nấu thành công nhất:

• Nếu bạn không muốn ăn kẹo, bạn có thể dễ dàng làm mì ống với phô mai trong một phiên bản mặn. Để làm điều này, thêm một ít hạt tiêu, muối và các loại thảo mộc tươi vào sữa đông của bạn. Thích hợp nhất ở đây sẽ là thì là và hành lá. Ngoài ra, bạn nên thêm kem chua không béo với các loại thảo mộc xắt nhỏ để làm đầy và đổ mì ống với nó trước khi nướng. Điểm cuối cùng của tùy chọn này sẽ là nghiền phô mai cứng ngay trước khi phục vụ.
• Hình thức mì ống Cannelloni không phổ biến và phổ biến. Tuy nhiên, chúng có thể được thay thế bằng mì ống trong hình vỏ sò, vốn quen thuộc với mọi người và giá cả phải chăng. Việc điền có thể được để lại như nhau. Pasta nhồi nên được đóng gói càng chặt càng tốt vào khuôn và đổ lên trên cùng với sữa chua tự nhiên. Bạn cần nướng chúng ít hơn - khoảng 20 phút.

Công thức nấu ăn mì ống khác