Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi nấu chậm, bát, thìa, tack, thớt, dao, vắt.
Các thành phần
| mì ống cứng | 250 g |
| thịt bò hầm | 300-400 g |
| hành tây | 1 chiếc |
| cà rốt | 1 chiếc |
| muối | nếm |
| nước | để nấu ăn |
| dầu thực vật | để chiên |
Bước nấu ăn
- Đầu tiên bạn nên xào rau. Đổ dầu hướng dương vào bát multooker và đặt nó ở chế độ nóng ở chế độ Preheat nghén.
- Trong khi dầu đang nóng lên, bạn có thể bắt đầu cắt rau. Gọt vỏ 1 củ hành tây và 1 củ cà rốt, rửa sạch. Cắt hành tây thành một nửa vòng dày vài mm, nghiền cà rốt trên một vắt thô hoặc cắt thành ống hút không quá dày. Nếu muốn, hạt tiêu Bulgaria có thể được thêm vào hành tây và cà rốt, sẽ thêm vị ngọt cho món ăn, hoặc một vài quả cà chua nghiền mà không cần gọt vỏ. Khi dầu đã nóng lên một chút, hãy đặt chế độ Chiên trong bộ đa năng và đổ hành tây thái lát vào một nửa vòng vào bát. Chiên cho đến khi mờ, thời gian gần đúng là 5 - 7 phút. Tiếp theo, thêm cà rốt vào hành tây, và xào rau cho đến khi chúng mềm, khoảng 10 phút. Nếu bạn quyết định thêm hạt tiêu, sau đó ném nó với cà rốt, nếu cà chua, thêm chúng 5 phút sau khi thêm cà rốt.
- Tắt chế độ "Chiên", thêm 250 g mì ống và 300-400 g thịt bò hầm vào rau mềm. Hầm có thể được thay thế bằng thịt thông thường, nhưng sau đó nên được chiên nhẹ cùng với rau.
- Đổ các thành phần với nước sao cho chúng hơi phủ, muối cho vừa ăn, bạn cũng có thể thêm một chút hạt tiêu đen và các gia vị khác theo ý muốn. Đặt chế độ Nấu ăn nhanh của hoàng tử trong đa bộ lọc hoặc tự đặt thời gian nếu chế độ này không được cung cấp trong bộ đa kênh của bạn. Thời gian dự kiến để nấu mì ống với món hầm và rau là 30 - 35 phút.
- Sau khi thời gian trôi qua, mở multooker, trộn tất cả các thành phần và phục vụ món ăn để bàn. Bạn không cần thêm bơ vào cuối, vì có đủ chất béo trong món hầm, điều này sẽ mang lại cho mì ống một hương vị thịt tuyệt vời. Pasta hầm có thể được trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ hoặc phô mai nghiền, sẽ tan chảy nhẹ trên đầu.
Công thức video
Chắc chắn, mọi bà nội trợ đôi khi chuẩn bị mì ống cho gia đình của mình, nhưng để bằng cách nào đó đa dạng hóa hương vị của món ăn này, chúng tôi khuyên bạn nên xem video này. Trong công thức video được trình bày, bạn sẽ thấy làm thế nào bạn có thể nấu mì ống ngon với món hầm và rau. Ưu điểm chính của công thức này là sử dụng đa hướng, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian. Ngoài ra, một món ăn như vậy có thể được nấu ngay cả bởi một bà chủ mới làm quen, bởi vì nó khá đơn giản.
Bạn đọc thân mến, bạn đã bao giờ nấu món này hoặc một món ăn tương tự trong nồi nấu chậm chưa? Bạn có thích công thức đơn giản nhưng ngon miệng này? Bạn thích ăn mì ống với cái gì? Chia sẻ công thức mì ống hoặc mì spaghetti đã được chứng minh của bạn.