Pasta với món hầm trong chảo - đơn giản và ngon miệng

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• chìa khóa (mở hộp);
• thớt;
• dao nhọn;
• chảo
• một muỗng canh;
• cắm;
• một cái chảo rán;
• scapula;
• chao;
• nồi nấu;
• phục vụ đĩa (2 cái).

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đổ đầy nước vào chảo (1,5-2 lít) và đặt trên lửa để đun sôi nước.
   
2. Nếu muốn, bạn có thể chia spaghetti thành 2 hoặc 4 phần. Mở lọ hầm với chìa khóa.
   
3. Gọt vỏ và hành tây (1 miếng) và rửa sạch. Cắt hành tây thành những khối nhỏ, đầu tiên cắt hành tây làm đôi và theo chiều dọc, sau đó cắt ngang.
   
4. Nước muối trong chảo, thêm muối theo khẩu vị của bạn và cho mì spaghetti vào chảo. Nấu mì ống theo hướng dẫn gói cho đến khi nấu chín. Ném mì ống vào một cái chao.
   
5. Đặt chảo lên bếp và đun nóng. Đặt một miếng bơ (30 gram) vào chảo và để cho nó tan chảy.
   
6. Cho hành tây thái hạt lựu vào bơ tan chảy và chiên cho đến khi trong suốt, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa.
   
7. Trong khi hành tây được chiên, nghiền các món hầm trong một cái lọ bằng nĩa. Để thuận tiện, bạn có thể chuyển nội dung của bình vào một cái bát nhỏ hoặc đĩa sâu. Khi hành tây được chiên, đặt món hầm vào đó và làm ấm nó trong vài phút. Đặt mì ống nấu chín vào các nội dung của chảo, trộn đều và đun nóng trong 1-2 phút.
   
8. Hãy thử món ăn trên muối và muối nếu cần thiết.
   

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

Đặt món ăn đã hoàn thành ngay sau khi nấu trên đĩa chia. Trang trí mì ống với hầm với hành lá xắt nhỏ, nếu muốn. Nhiều loại dưa chua tự làm rất phù hợp với một món ăn như vậy: cà chua trong nước ép của riêng họ, nấm ngâm hoặc dưa chuột trong sốt cà chua.

Công thức video

Cách nấu mì ống nhanh và dễ dàng với món hầm trong chảo, xem video.

Công thức nấu ăn mì ống khác