Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: crock-pot, ấm đun nước, cân bếp, cốc đo lường, thớt, dao, vắt, muỗng, thìa bếp, khăn giấy.
Các thành phần
| mì ống cứng | 500 g |
| thịt | 500 g |
| hành tây | 150 g |
| cà rốt | 120 g |
| cà chua | 180 g |
| hỗn hợp hạt tiêu | nếm |
| muối | nếm |
| nước | 900 ml |
| sốt cà chua | 3 muỗng canh. tôi |
| dầu hướng dương | 1 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Để bắt đầu, chuẩn bị rau. Gọt vỏ khoảng 150 g hành tây, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ trên thớt. Rửa sạch 180 g cà chua và cắt thành khối nhỏ. Nếu bạn muốn, bạn có thể gọt vỏ cà chua, vì điều này, hãy đổ nước sôi lên chúng để dễ gọt vỏ hơn. Sau đó gọt vỏ khoảng 120 g cà rốt, rửa sạch và xay trên một vắt thô.
- Bạn có thể chọn thịt theo ý của bạn - phi lê thịt lợn, thịt bò, thịt gà hoặc gà tây. Rửa sạch 500 g thịt dưới nước và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt nó thành miếng vừa.
- Đổ 1 muỗng canh vào bát đa hướng. tôi dầu thực vật. Bật nó lên và chọn chế độ "Chiên", đợi khoảng 2-3 phút cho dầu nóng, sau đó gửi hành tây, cà chua và cà rốt để chiên trong đó, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa.
- Sau 5 phút chiên rau, thêm thịt băm vào bát nhiều người, trộn đều và chiên trong khoảng 5 phút. Sau đó thêm vào thịt 3 muỗng canh. tôi sốt cà chua hoặc 1,5 muỗng canh. tôi bột cà chua và trộn đều với tất cả các thành phần. Khi bạn đã trộn đều, tắt chế độ Frying.
- Rắc thịt và rau với hỗn hợp ớt và muối cho vừa ăn. Bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị khác theo ý của mình - oregano khô, húng quế, rau mùi tây, tỏi, thảo mộc Provence, ... Đun sôi 200 ml nước trong ấm trà và thêm nước sôi vào bát đa hướng, trộn đều mọi thứ với thìa. Đóng nắp máy đa năng và chọn chế độ Giò hầm trong 30 phút, nếu bạn nấu thịt lợn hoặc thịt gà, cho thịt bò, đặt thời gian hầm trong 1 giờ.
- Sau thời gian này, thịt đã chín hoàn toàn, mở nồi nấu chậm và đổ khoảng 500 g mì khô của các loại cứng vào đó, trộn đều mọi thứ và thêm muối theo khẩu vị của bạn. Điều tuyệt đối cần thiết là sử dụng mì ống của các loại cứng để chúng không sôi và không biến thành cháo.
- Trong một ấm trà, đun sôi 700 ml nước sôi khác và đổ chúng vào mì ống để chúng được bao phủ hoàn toàn bằng nước. Đóng nắp máy đa năng và nấu mì ống trong "Cơm / Ngũ cốc" hoặc "Nướng" trong 10 phút. Sau thời gian này, món ăn đã hoàn toàn sẵn sàng.
Bạn có thể rắc món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc thái nhỏ theo sở thích của bạn và phục vụ với một món salad rau tươi hoặc với rau đóng hộp.
Công thức video
Cách chế biến rau và thịt, sau đó kết hợp thành công và nấu chúng trong nồi nấu chậm với mì ống, bạn có thể xem video.
Pasta thơm với thịt trong một nồi nấu chậm - đồng thời là một bữa trưa và bữa tối ngon miệng và thỏa mãn. Tự nấu công thức đơn giản này và đảm bảo không có gì dễ dàng hơn. Chia sẻ trong các ý kiến nếu bạn thích công thức và cho tôi biết bạn thích dùng loại thịt và gia vị nào cho món ăn đó.