Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: thớt, dao, cốc đo lường, muỗng canh, muỗng cà phê, cân bếp, chao, nồi nấu chậm.
Các thành phần
Pasta | 500 g |
Gà phi lê | 500 g |
Cà chua | 250 g |
Ớt chuông | 250 g |
Tỏi | 4 tép |
Rau mùi tây | 30 g |
Kem 20% | 200 ml |
Tiêu đen | 1/2 muỗng cà phê |
Muối | 1,5 muỗng canh. tôi |
Dầu thực vật | 2 muỗng canh. tôi |
Nước | 2,5 l |
Bước nấu ăn
- Đối với công thức này, bất kỳ loại mì ống làm từ lúa mì cứng, chẳng hạn như sừng, vỏ, xoắn ốc hoặc lông, là phù hợp. Chúng tôi bắt đầu quá trình nấu ăn với sự sôi của mì ống. Đổ 2,5 lít nước vào bát multooker, thêm 1 muỗng canh. tôi muối. Đóng nắp của bộ đa hướng, chọn chế độ "Dán". Thông thường ở chế độ này, bộ hẹn giờ được đặt thành 8 phút. Thời gian này là đủ để luộc bất kỳ mì ống. Chúng tôi đang chờ đợi một tín hiệu âm thanh khi nước sôi. Trong khi nước nóng lên, chúng tôi tiến hành chuẩn bị các thành phần còn lại. Xắt nhuyễn cà chua. Tốt nhất là cắt chúng thành một khối nhỏ.
- Ớt chuông được làm sạch từ giâm và hạt. Sau đó, chúng tôi cũng cắt thành khối nhỏ.
- Thịt gà phi lê cắt thành miếng nhỏ dài khoảng 3-4 cm.
- Tiếp theo, bóc 4 tép tỏi từ vỏ trấu và cắt thành đĩa mỏng. Tỏi là cần thiết chủ yếu cho hương vị bơ.
- Khi một âm thanh phát ra, biểu thị rằng nước đang sôi, hãy gửi mì ống ở đó, trộn, đóng nắp đa hướng và nhấn nút "Bắt đầu". Sau 8 phút, mì ống sẽ sẵn sàng.
- Để ráo nước và chuyển mì ống sang một bát khác. Đổ 2 muỗng canh vào bát đa hướng. tôi dầu hướng dương. Cho tỏi băm nhỏ vào dầu ngay lập tức. Chọn chế độ "Chiên", loại sản phẩm "Rau". Nhấn vào nút Bắt đầu và chờ 3 phút để dầu nóng lên.
- Sau 3 phút, chúng tôi lấy tỏi ra và cho gà vào bát nhiều người. Chiên gà từ mọi phía. Sau 10 phút chiên, thêm hạt tiêu và cà chua. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ để gà được bão hòa với hương vị và mùi thơm của rau.
- Thêm 1/2 muỗng cà phê. hạt tiêu đen và 1/2 muỗng canh. tôi muối. Trộn đều. Đổ 200 ml kem, trộn và để lại cho đến khi kết thúc chương trình. Tổng thời gian nấu là 15 phút.
- Khi gà với rau được nấu chín, có hai lựa chọn. Hoặc đặt mì ống trực tiếp vào nước thịt, hoặc đặt mì ống riêng trên một đĩa chia và đổ gà và rau trong nước sốt kem lên trên. Chúng tôi trang trí món ăn đã hoàn thành với rau mùi tây thái nhỏ cho thơm. Bon thèm ăn.
Công thức video
Trong video này, bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết để nấu mì ống gà trong nồi nấu chậm. Tác giả cho biết chi tiết những thành phần nào sẽ cần cho việc này, và theo trình tự nào chúng cần được thêm vào bát đa hướng. Nó cũng cung cấp hai cách để phục vụ bữa ăn đã hoàn thành.