Thịt hầm mì ngon với thịt băm - nấu trong nồi nấu chậm

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: crock-pot, thớt, muỗng canh, dao, bát, đĩa để phục vụ.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Chúng tôi cung cấp để nấu mì ống với thịt băm trong một nồi nấu chậm, làm theo công thức từng bước này:

1. Đầu tiên bạn cần luộc mì ống. Đổ nước vào dung tích đa hướng đến mức 2,5 l, thêm muối và đóng nắp. Chọn chế độ "Dán". Giảm thời gian nấu mì ống 2-3 phút so với chỉ định trên bao bì. Điều này là để đảm bảo rằng mì ống của chúng tôi đã sẵn sàng đến trạng thái "al dente". Nhấn "Bắt đầu" và đợi cho nước sôi.
   
2. Trong khi mì ống được nấu chín, thái nhỏ hành tây. Nghiền cà chua bằng máy xay cầm tay. Khối lượng kết quả được trộn với nước ép cà chua.
   
3. Chúng tôi chà cả hai loại phô mai trên một vắt thô và trộn.
   
4. Khi nước sôi, mở nắp của bộ đa năng, ngủ qua mì ống và nhấn "Bắt đầu". Pasta sẵn sàng ngả trong một cái chao.
   
5. Đổ dầu hướng dương vào bát nhiều viên. Đóng nắp và chọn chế độ "Chiên". Nhấn "Bắt đầu" và đợi 2 phút để dầu nóng lên. Đổ hành tây và chiên trong 4 phút.
   
6. Thêm thịt băm, trộn và chiên với hành tây trong 5 phút.
   
7. Thêm hỗn hợp ớt, trộn và thêm cà chua, trộn lại. Thêm muối và trộn lại. Trộn hỗn hợp trong 2 phút. Sau đó tắt chế độ "Chiên".
   
8. Bôi trơn đáy và thành của bát nhiều lớp bằng dầu hướng dương. Điều này được thực hiện để dễ dàng loại bỏ món thịt hầm khi kết thúc nấu ăn. Chúng tôi trải 1/3 của mì ống đã hoàn thành. Chúng tôi phết một nửa số nước sốt lên trên chúng, phân phối nó trên toàn bộ bề mặt.
   
9. Rắc hỗn hợp phô mai. Tiếp theo, trải thứ ba tiếp theo của mì ống.
   
10. Bọc mì ống hoàn toàn với thịt băm còn lại và rắc phô mai.
    
11. Rải phần mì ống còn lại lên trên, đổ ra phần phô mai còn lại, phân bổ đều trên bề mặt.
    
12. Đóng nắp của bộ đa hướng và đặt chế độ "Multipovar", 125 độ, trong 15 phút. Hoặc bạn có thể sử dụng chế độ Nướng Baking, 15 phút. Sau một phần tư giờ, tắt máy sưởi, mở nắp và để trong 5-10 phút.
    
13. Chúng tôi lấy ra soong đã hoàn thành và phục vụ.
    

Bon thèm ăn!

Tùy chọn nấu ăn

Chúng tôi cung cấp các tùy chọn và đề xuất như vậy để nấu mì ống với thịt băm trong nồi nấu chậm:

• Đối với món ăn này, tốt hơn là lấy mì ống lớn, chẳng hạn như lông, ống hút, vv Bạn cũng có thể lấy mì ống luộc còn lại từ ngày hôm qua.
• Thay vì thịt lợn và thịt bò, bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt nào khác.
• Bạn có thể thay thế cà chua trong nước ép của riêng bạn bằng nước sốt cà chua, cà chua tươi hoặc nước pha loãng với bột cà chua.
• Bạn có thể thêm trứng vào món thịt hầm nếu muốn.
• Bạn cũng có thể nấu mì ống với thịt băm không ở dạng soong.

Công thức video

Chúng tôi đề nghị bạn xem video này, từng bước mô tả cách nấu mì ống với thịt băm trong nồi nấu chậm.

Như bạn có thể thấy, mì ống với thịt băm rất dễ dàng và đơn giản để nấu trong nồi nấu chậm. Nó không mất nhiều thời gian. Và kết quả là bạn có được một món ăn ngon.