Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- chảo nhôm;
- một cái muỗng;
- scapula;
- chao;
- một cái bát;
- nồi nấu.
Các thành phần
- Hoa hồng Guelder - 2 kg
- Nước - 4 ngăn xếp.
- Đường - 2 kg
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rửa cây kim ngân hoa và cắt khỏi cành của quả mọng.
- Đổ các loại quả mọng vào chảo nhôm.
- Đổ nước, nó sẽ hầu như không bao phủ các quả mọng.
- Chúng tôi đặt chảo lên lửa mạnh.
- Khuấy khi sôi - giảm nhiệt một chút và nấu trong 15 phút.
- Hủy bỏ từ nhiệt, đặt trong một cái chao và lau.
- Đổ cây kim ngân trở lại vào chảo.
- Chúng tôi đặt trên lửa lớn và thêm đường.
- Trộn và nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Loại bỏ bọt trong quá trình. Nấu mứt trong khoảng một giờ.
- Đổ cây kim ngân hoa vào ngân hàng và đóng lại. Xong rồi!
Biến thể nấu ăn
Làm mứt tại nhà tốn rất nhiều thời gian, nhưng cuối cùng bạn sẽ có được một món tráng miệng ngon có thể được sử dụng cho các mục đích ẩm thực hoàn toàn khác nhau. Nếu có vẻ như bạn đang lãng phí thời gian của mình, thì điều này không phải vậy. Thật vậy, quá trình tách quả mọng khỏi cành cây là một quá trình dài, nhưng bạn có thể kết nối cả gia đình với nó, hoặc chỉ xem một bộ phim trong khi làm điều này. Sau khi bạn thử kết quả của công việc khó khăn của bạn, bạn sẽ hiểu rằng mọi thứ không phải là vô ích.
Để sử dụng mứt này cho mục đích ẩm thực, bạn chỉ cần hiểu cách làm. Và mọi thứ, trên thực tế, rất đơn giản. Bạn có thể ăn mứt giống như một bữa ăn nhẹ cho trà. Bạn có thể phục vụ nó đến bàn, và khách sẽ phết mứt lên bánh mì nướng với bơ. Mứt này có thể được sử dụng như một chất làm đầy cho bánh nướng và bánh, và tin tôi đi, nó thực sự rất ngon!
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu cách làm mứt Viburnum với một công thức đơn giản. Tác giả của video sẽ chỉ cho bạn và làm thế nào để làm điều đó đúng. Có một cái nhìn tốt đẹp!