Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- lò nướng
- sở thích
- chảo
- chảo
- thớt
- một con dao
- bàn chải ẩm thực
- vài cái bát
Các thành phần
- Zucchini trẻ - 3 chiếc.
- Gà phi lê - 1 chiếc.
- Cà chua - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi - 3 tép
- Sốt mayonnaise - 70 g
- Phô mai cứng - 100 g
- Húng quế tươi và thì là
- Muối và hạt tiêu đen - hương vị
- Dầu thực vật tinh chế - để chiên
Bước nấu ăn
- Trước khi bắt đầu nấu, bạn cần bật lò nướng để sưởi ấm ở 180 ° C. Từ cả ba zucchini, chúng tôi cắt đuôi, và sau đó chúng tôi cắt từng chiều dài thành hai phần bằng nhau. Trong một nửa zucchini với một muỗng cà phê, loại bỏ thịt. Điều này nên được thực hiện để không làm hỏng các bức tường của thai nhi. Đồng thời, nên để thêm một ít bột giấy ở gần đầu zucchini. Do đó, thai nhi sẽ giống với một chiếc thuyền thuyền có hình dạng. Chúng tôi thu thập bột giấy trong một container - nó vẫn sẽ cần thiết.
- Chế biến muối zucchini và hạt tiêu trong và ngoài.
- Bôi trơn tấm nướng bằng dầu hướng dương tinh chế. Sử dụng một bàn chải ẩm thực, dầu mỡ squash thuyền Thuyền với dầu hướng dương trong và ngoài. Chúng tôi trải zucchini mỡ lên tấm nướng mỡ với mặt rỗng xuống. Chúng tôi di chuyển tấm nướng vào lò nướng nóng sẵn. Chúng tôi nướng zucchini ở nhiệt độ 180 ° C trong 10 phút.
- Thịt gà phi lê, rửa sạch và phơi khô, cắt thành miếng nhỏ. Thay thế cho phi lê, bạn có thể sử dụng thịt gà băm hoặc bất kỳ loại thịt băm nào khác, hoặc bất kỳ loại thịt nào theo ý của bạn.
- Chúng tôi đặt chảo chiên trên lửa và đổ dầu hướng dương. Đặt phi lê băm nhỏ vào một cái chảo nóng và chiên cho đến khi nó có màu nâu.
- Lấy hành tây và cắt thành vòng quý.
- Chiên hành tây xắt nhỏ trong cùng một chảo và bơ, trên đó gà được chiên. Bột giấy được lấy ra từ zucchini được cắt nhỏ bằng dao. Khi hành tây trong chảo được chiên cho đến khi vàng nâu, thêm bột băm nhỏ của zucchini vào nó. Trộn kỹ các thành phần và chiên cho đến khi chín - cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi và khối lượng bắt đầu chiên một chút.
- Lấy một quả cà chua và nghiền nó bằng một con dao nhỏ. Đổ nguyên liệu đã chế biến vào tô.
- Xắt nhỏ thì là, cũng băm nhỏ húng quế. Những người không thích nó không thể sử dụng húng quế, nhưng thay thế, ví dụ, bằng một loại thảo mộc có mùi thơm khác như mùi tây. Đổ rau xanh xắt nhỏ vào cà chua.
- Đổ phi lê gà rán nguội vào cùng một hộp đựng. Chà 30 gram phô mai cứng trên một vắt mịn và đổ vào một cái bát cho tất cả các thành phần.
- Thêm 70 gram mayonnaise vào bát và vắt vào đó 3 tép tỏi qua tỏi. Trộn các thành phần trong một cái bát thật kỹ. Thêm zucchini nguội vào bát. Hạt tiêu và thêm muối cho vừa ăn. Một lần nữa, trộn kỹ các thành phần trong một cái bát.
- Chúng tôi lấp đầy những chiếc thuyền của người Viking từ zucchini bằng cách đổ đầy từ bát và đặt nó lên cùng một tấm nướng mà trên đó các món nướng được nướng.
- 70 gram phô mai còn lại được chà xát trên một vắt thô và rắc đầy những chiếc thuyền trên tấm nướng.
- Chúng tôi di chuyển tấm nướng với các khoảng trống vào lò được làm nóng trước đến 180 ° ..Thời gian nướng là 5-10 phút, điều chính là phô mai nên tan chảy từ trên cao, điều này sẽ là đủ. Sau thời gian quy định, vẫn còn để lấy tấm nướng ra khỏi lò, và những chiếc thuyền nướng từ zucchini với thịt băm đã sẵn sàng để phục vụ.
Công thức video
Đoạn video của tác giả minh họa rõ ràng cách nấu thuyền từ zucchini với thịt băm trong lò nướng. Tại đây, bạn có thể thấy những chiếc thuyền của người Viking được tạo ra như thế nào, phi lê được xử lý, việc đổ đầy được chuẩn bị và cách các chỗ trống được nạp lại với nó. Video sẽ đến cứu nếu hướng dẫn từng bước là không đủ.
Bạn cũng có thể xem trước để đánh dấu các điểm cần thiết và lên kế hoạch hành động.
Thuyền Zucchini với thịt băm - một món ăn ngon và thỏa mãn trông cũng ngon không kém trên bàn ăn giản dị và lễ hội. Nó có thể được sử dụng như một món ăn phụ cho các món thịt, hoặc được sử dụng độc lập.
Nếu muốn, trong công thức, bạn có thể thay đổi lượng phô mai và thịt gà cứng, hoặc thay thế bằng một loại thịt khác. Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị phù hợp như rau mùi, rau mùi tây, oregano hoặc hỗn hợp 5 quả ớt.