Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp lò hoặc bếp nấu ăn,
- một con dao
- bảng bếp
- đĩa / bát cho sản phẩm,
- vắt
- một cái rây
- râu ria.
Các thành phần
- Chanh - 4 chiếc.
- Trứng - 7 chiếc.
- Đường - 110 g
- Bơ - 60 g
Bước nấu ăn
Quy trình chuẩn bị kem được thực hiện theo sơ đồ sau:
- Lấy 3 quả chanh, cắt làm đôi và vắt lấy nước cốt. Tiếp theo, đổ nước ép qua một cái rây vào một cái đĩa chịu nhiệt.
- Lấy thêm 1 quả chanh và nướng vỏ của nó trên một vắt mịn. Nó cũng phải được gửi đến các món ăn chịu nhiệt.
- Ngoài ra trong hộp đựng bạn cần thêm 110 g đường và 2 quả trứng.
- Tiếp theo, bạn cần thêm 5 lòng đỏ vào thùng chứa. Protein phải được tách ra hoàn hảo. Các thành phần của người Kurd phải được trộn kỹ bằng máy đánh trứng.
- Đặt dụng cụ nấu chịu nhiệt của bạn vào bồn nước và nấu Kurd cho đến khi đặc. Khuấy liên tục. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng nước trong bồn tắm không kết thúc.
- Đặt Kurd thành phẩm vào một cái thùng có rây và lau sạch để loại bỏ bất kỳ cục u nào.
- Trong một kem nóng, gửi 60 g bơ. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và hòa tan dầu.
- Cho kem thành phẩm vào tủ lạnh cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Tốt nhất để nó qua đêm. Kem thành phẩm có thể được sử dụng để tạo thành một lớp bánh, trên cùng của cupcake hoặc để điền vào chúng bất kỳ bánh hoặc tartlets.
Công thức video
Để tạo ra một loại kem trái cây thực sự tươi sáng và ngon miệng, hãy sử dụng lời khuyên của các bậc thầy có kinh nghiệm. Đặc biệt cho các mục đích này, các tài liệu video theo chủ đề được chuẩn bị thêm.
Sau khi làm chanh chanh, hãy để lại lời khuyên và lời khuyên của bạn trong phần bình luận. Phản hồi của bạn sau đó có thể hỗ trợ tuyệt vời cho mọi đầu bếp vừa chớm nở.