Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: rây nhỏ, cân bếp và các phụ kiện đo khác, một số thùng chứa sâu, chảo cỡ trung bình, muỗng canh, chao, dao sắc, thớt.
Các thành phần
| các thành phần | tỷ lệ |
| bơ | 50 g |
| bột mì | 220 g |
| trứng gà | 1 chiếc |
| phô mai | 250 g |
| đường vani | 10 g |
| đường cát | 50-70 g |
| muối | 3-4 nhúm |
Bước nấu ăn
Làm bột
- Trước hết, đo ra 50 g bơ, sau đó chúng ta làm tan nó ở nhiệt độ thấp cho đến khi nó ở dạng lỏng. Đặt chất lỏng nhờn sang một bên, cho phép nó làm mát nhẹ. Chà phô mai trong một lượng 250 g qua một cái rây mịn.
- Thêm 50-70 g đường hạt vào khối sữa đông đã chuẩn bị. Tự điều chỉnh lượng nguyên liệu ngọt, tập trung vào hương vị của riêng bạn - nếu bạn thích bánh bao ngọt, sau đó thêm nhiều đường.
- Để cho sản phẩm có mùi thơm ngon miệng, hãy thêm 10 g đường vani ở đó. Trên đường vani, đập vỡ một quả trứng gà, điền vào bơ tan chảy nguội và thêm một nhúm muối ăn. Khuấy tất cả các thành phần cho đến khi thu được độ mịn, lỏng. Một cách riêng biệt, rây 220 g bột, sau đó chúng tôi thêm nó vào hỗn hợp sữa đông đã chuẩn bị trong các phần nhỏ, mỗi lần nhào bột tốt.
Chúng tôi làm bánh bao
- Chúng tôi chia bột thành hai phần, một phần được cuộn thành xúc xích mỏng.
- Chúng tôi cắt xúc xích thành những miếng nhỏ giống hệt nhau, dày 1-1,5 cm. Chúng tôi làm tương tự với phần thứ hai của bột.
Chúng tôi đang chuẩn bị sản phẩm
- Chúng tôi đổ đầy một nồi nhỏ với nước và gửi đến lửa vừa. Ngay khi chất lỏng sôi, thêm 2-3 nhúm muối vào đó.
- Trong nước sôi, trải bánh bao hình thành. Tôi khuyên bạn nên hạ từng sản phẩm một trong nước sôi để chúng không dính vào nhau và không bị mất hình dạng. Chúng tôi hy vọng các sản phẩm sẽ xuất hiện, và sau đó chúng tôi đun sôi chúng thêm 2-3 phút nữa trên lửa vừa. Chúng tôi loại bỏ bánh bao trong một cái chao, và sau đó chuyển sang một đĩa phù hợp. Thêm một chút bơ hoặc kem chua và tiến hành nếm thử bánh bao sữa đông lười biếng.
Công thức video
Sau khi xem video này, bạn sẽ làm quen với công thức đơn giản nhất để chuẩn bị bánh bao sữa đông lười biếng. Trong video, đầu bếp mới bắt đầu chia sẻ kinh nghiệm nhỏ bé của mình và thể hiện toàn bộ quá trình nấu ăn từ A đến Z.
Vì vậy, đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể độc lập chuẩn bị bánh bao sữa đông lười ngon và ngon. Công thức đơn giản được trình bày sẽ thu hút những người độc thân hoặc những người không thể dành nhiều thời gian trong nhà bếp. Sản phẩm nấu chín không chỉ được phân biệt bởi mùi thơm tuyệt vời của nó, mà còn bởi hương vị sữa đông tuyệt vời của nó, có thể nhắc nhở nhiều người về một trò tiêu khiển vô tư ở trường mẫu giáo.