Công thức đơn giản nhất cho món pita lasagna lười biếng

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: dao, muỗng hoặc thìa, thớt, bát, vắt, chảo rán, bếp nấu ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi làm sạch một củ hành lớn hoặc hai cái nhỏ, rửa sạch, cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cắt 200 g nấm thành khối. Thay vì nấm, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào khác theo ý của bạn. Điều chính là chúng tươi và nấu chín nhanh chóng.
   
2. Chúng ta sẽ cần 300 g thịt băm. Nó có thể là thịt gà hoặc thịt lợn và thịt bò, không có nhiều khác biệt. Chọn thứ nhồi mà bạn thích. Điều chính là nó tươi, đậm vừa phải. Nhồi có thể được thực hiện độc lập. Để làm điều này, sử dụng bột thịt lợn và thịt bò chất lượng cao. Khuấy thịt đã chuẩn bị sao cho hai loại thịt được nối với nhau.
   
3. Chúng tôi đặt chảo lên bếp lửa, đổ 2 muỗng canh dầu thực vật vào đó, để cho nó nóng. Đổ hành tây vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu. Thêm thịt băm vào hành tây, trộn. Trong quá trình trộn, chú ý rằng hành tây không ở dưới cùng của chảo, và nơi này được lấy bằng thịt, nếu không nó sẽ bị cháy. Chiên khối lượng trong khoảng năm phút cho đến khi chín hoàn toàn.
   
4. Thêm nấm vào chảo, chiên thêm năm phút nữa. Thêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một số gia vị như bạn muốn.
   
5. Trong 100 g nước, hòa tan một muỗng canh bột cà chua và đổ vào. Khuấy sao cho cà chua được phân bố đều trong toàn bộ khối lượng. Hầm thêm vài phút nữa. Chúng tôi nếm thử, thêm gia vị nếu cần thiết.
   
6. Thay vì các tấm đặc biệt cho lasagna, chúng tôi sẽ sử dụng bánh mì pita. Nói chung, nó sẽ không ảnh hưởng theo bất kỳ cách nào, làm xấu đi hương vị của lasagna thành phẩm. Chuẩn bị một món nướng, mỡ bên trong bằng rau hoặc bơ.
   
7. Theo kích thước của nó, cắt 5-6 tờ bánh mì pita. Ở phía dưới, chúng tôi đặt một tấm bánh mì pita, trên đầu chúng tôi phân phối một lớp thịt mỏng. Trải tấm bánh mì pita thứ hai lên trên và bôi mỡ lên. Vì vậy, lặp lại với mỗi tờ và với tất cả các điền. Lớp trên cùng là bánh mì pita. Đổ nó với một ly sữa chua tự nhiên không đường và rắc một hỗn hợp của bất kỳ loại thảo mộc, chẳng hạn như Provencal hoặc Ý. Bạn có thể trộn ngay sữa chua với các loại thảo mộc và đổ lasagna.
   
8. Nướng phô mai cứng trên một vắt thô và rắc một lớp lasagna dày. Chúng tôi gửi phôi vào lò nướng, nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ. Phục vụ lasagna thành phẩm ngay sau khi nấu. Cắt thành từng lát, chia thành từng phần. Rắc rau thơm xắt nhỏ lên trên. Ngoài ra, cung cấp một món salad rau tươi với dầu ô liu.
   

Công thức video

Chúng tôi đề nghị quan sát quá trình tạo lasagna từ bánh mì pita. Bạn sẽ tìm ra những gì đã hoàn thành điền. Hiểu làm thế nào để tạo thành một phôi trong một món nướng.

Công thức nấu ăn Lasagna khác