Một công thức đơn giản cho món lasagna lười với bánh mì pita băm nhỏ - nướng trong lò

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• một lò nướng;
• cốc đo hoặc cân;
• thớt;
• một con dao;
• máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố;
• một muỗng cà phê;
• một muỗng canh;
• 3 bát sâu;
• một cái chảo rán;
• thìa bếp;
• vắt;
• món nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Chuẩn bị thành phần

1. 150 gram thịt gà hoặc xúc xích của bác sĩ cắt thành khối nhỏ. Nếu bạn sử dụng phi lê, thì nó có thể được cắt nhỏ trong máy xay thịt hoặc trong máy xay sinh tố (trong thịt băm).
   
2. Ngoài ra, thịt gà nên là hạt tiêu, muối (hoặc đổ nước tương).
   
3. Cắt 250 gram champignons hoặc bất kỳ loại nấm nào khác theo sở thích của bạn, nhưng không khá mỏng, để sau khi chiên chúng vẫn giữ được nước. Chuyển nấm vào một bát riêng.
   
4. Cắt một nửa zucchini vừa hoặc zucchini thành khối nhỏ. Gửi chúng vào một đĩa nấm xắt nhỏ. Thêm zucchini vào món ăn tùy ý, theo ý của bạn.
   
5. Băm một lát ớt nhỏ. Ớt cũng thêm tùy chọn, bạn có thể nấu mà không cần nó.
   
6. Nghiền 150 gram cà tím thành những khối nhỏ. Di chuyển chúng vào một bát riêng.
   
7. Cắt nhỏ 1 củ hành tây cỡ vừa. Gửi đến cà tím.
   
8. Cắt một quả cà chua cỡ trung bình thành khối nhỏ. Chuyển sang một bát riêng.
   
9. Để nếm thử, xắt một ít thì là và 2-3 củ hành lá. Bạn có thể sử dụng màu xanh lá cây yêu thích của bạn hoặc làm mà không có nó ở tất cả.
   

Chiên

1. Đun nóng dầu thực vật trong chảo.
   
2. Gà xào (hoặc xúc xích) cho đến khi chín. Đặt nó trong một bát sâu, trong đó bạn sẽ trộn toàn bộ điền.
   
3. Trong cùng một chảo, gửi zucchini và nấm. Chiên cho đến khi sôi chất lỏng. Cho nấm vào bát thịt.
   
4. Chiên cà tím với hành tây trong cùng một chảo. Chiên cho đến khi vàng nâu. Cuối cùng, thêm ớt và xào thêm 2-3 phút nữa.
   
5. Thêm cà chua vào cà tím và chiên cho đến khi nước sốt chảy ra khỏi cà chua. Cho hỗn hợp này vào một cái bát với tất cả các chất làm đầy.
   

Nấu ăn toppings

1. Thêm rau xanh và tỏi nghiền trên một vắt mịn (theo sở thích của bạn) vào một cái bát có nhân. Hãy nhớ rằng tỏi sẽ không cung cấp cho xử lý nhiệt mạnh, do đó nó sẽ vẫn đủ sắc nét.
   
2. Nếu bạn thích, thì ở giai đoạn này, bạn có thể thêm ô liu (70 gram) hoặc dưa chuột muối (70 gram). Hoặc thêm cả hai trong số lượng 35 gram của mỗi thành phần.
   
3. Khuấy kỹ, thêm muối và gia vị yêu thích của bạn.
   

Lasagna hình thành

1. Nướng 230-250 gram phô mai trên một vắt thô.
   
2. Cắt bánh mì pita thành 4 tấm giống như các lớp lasagna (kích thước của món nướng mà bạn sẽ sử dụng).Làm nóng lò nướng đến 180 độ.
   
3. Làm ẩm một tấm giấy da chống dính với nước. Bóp nó bằng tay của bạn. Làm phẳng và lau hai bên bằng khăn. Che chúng bằng một món nướng (để các cạnh treo vẫn còn).
   
   Quan trọng! Bạn có thể làm mà không cần ngâm giấy da, vì nó sẽ không bị ép ngay lập tức bởi các sản phẩm vào mẫu, nhưng dần dần (vì nó có thể không giữ được mẫu và trượt ra).
4. Ở dưới cùng của mẫu, đặt tờ bánh mì pita đầu tiên.
   
5. Đặt một phần ba của điền vào nó.
   
6. Phô mai tiếp theo là một lớp dày.
   
7. Và một lần nữa một tấm bánh mì pita (vv). Bạn sẽ nhận được ba lớp điền.
   
8. Rắc lớp cuối cùng với phô mai và phủ một miếng bánh mì pita thứ tư, sau đó lại hào phóng rắc phô mai.
   
9. Gửi lasagna vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi lớp vỏ phô mai vàng xuất hiện (20-25 phút). Đối với các cạnh treo của giấy da, loại bỏ lasagna khỏi khuôn. Cắt thành các phần. Bon thèm ăn!
   

Công thức video

Để có phần giới thiệu trực quan về công thức, hãy xem video làm lasagna từ bánh mì pita.

Công thức nấu ăn Lasagna khác