Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cốc đo lường;
- muỗng cà phê và muỗng canh;
- bát sâu;
- ấm đun nước;
- tấm phẳng hoặc nắp;
- thớt;
- dao làm bếp.
Các thành phần
| Funchoza | 1 phần bún |
| Hành tây nhỏ | 1 chiếc |
| Ớt chuông ngọt | 1 lát |
| Hạt vừng | 1 muỗng canh. tôi |
| Rau mùi tây khô | 1 muỗng cà phê |
| Tiêu đỏ | Véo |
| Nước tương | 2 muỗng canh. tôi |
| Dầu mè | 2 muỗng cà phê |
| Nước | 1 chồng |
Bước nấu ăn
- Một món ăn tương tự được chuẩn bị khá nhanh chóng và đơn giản. Trong một bát sâu, chúng tôi đặt 1 bó funchose. Rắc mì Trung Quốc 1 muỗng cà phê. rau mùi tây khô. Nếu bạn không thích loại rau xanh này, thì bạn không thể thêm nó hoặc thay thế nó bằng loại khác.
- Rắc một nhúm hạt tiêu đỏ mặt đất nóng vào funchose, sẽ cho món ăn thành phẩm có độ sắc nét rõ rệt. Nếu bạn không thích các món ăn cay, thì tốt hơn là từ chối một loại gia vị như vậy.
- Rắc funchose 1 muỗng canh. tôi hạt vừng và đổ 2 muỗng canh. l nước tương. Vì nước tương khá mặn nên không cần thêm muối vào món ăn. Bạn cũng có thể thêm vị chua cho món ăn bằng cách đổ nó với một ít giấm.
- Đổ funchose 2 muỗng cà phê. dầu mè. Nếu bạn không có một hoặc không thích hương vị của nó, thì bạn có thể thay thế dầu mè bằng bất kỳ loại dầu thực vật nào khác.
- Trong ấm, chúng tôi đun nóng nước, đun sôi. Một ly nước sôi đổ funchose. Bóp mì một chút với một muỗng canh.
- Chúng tôi đậy bát từ trên xuống bằng một cái đĩa phẳng hoặc nắp và để funchose ngấm trong 5 - 7 phút.
- Trong khi funchose đang khăng khăng, chúng tôi đang chuẩn bị rau. Đối với món ăn bạn sẽ cần 1 củ hành nhỏ. Chúng tôi làm sạch nó từ vỏ trấu và cắt nó thành các vòng mỏng với độ dày không quá 1-1,5 mm. Nó cũng có thể được thay thế bằng một ít lông của hành lá. Đầu tiên nó phải được rửa sạch dưới vòi nước chảy, và sau đó thái nhỏ.
- Bạn cũng sẽ cần cắt thành dải mỏng 1 lát ớt chuông ngọt. Độ dày của dải xấp xỉ 1,5-2 mm. Sau 5 - 7 phút, funchose đã hoàn toàn sẵn sàng. Trang trí nó với hành tây và dải tiêu. Dọn món ăn lên bàn. Bạn có thể ăn mì Trung Quốc bằng đũa hoặc nĩa, nếu bạn không biết cách xử lý đầu tiên. Phục vụ mì như vậy có thể không chỉ với rau, mà còn sử dụng hải sản hoặc thịt gà phi lê để nấu ăn.
Công thức video
Sau khi xem video, bạn sẽ học cách nấu mì funchose Trung Quốc nhanh chóng và dễ dàng tại nhà. Sẽ mất không quá một phần tư giờ để nấu một bữa ăn, và bạn sẽ có được món mì thú vị với hương vị mặn của nước tương. Ở đầu video là tất cả các thành phần cần thiết mà bạn sẽ cần.
Bạn đã thử tự nấu một món ăn Trung Quốc như funchoza chưa? Công thức yêu thích của bạn là gì và bạn thêm thành phần nào khi nấu ăn? Chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực của bạn trong các ý kiến.