Làm thế nào để học cách nấu sơn mài với một công thức từng bước

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, dao, thớt, vắt, thìa, đĩa thủy tinh với các mặt để nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi làm sạch hai con cá từ vỏ trấu, cắt đầu, đuôi và vây, gặm và rửa kỹ từ trong ra ngoài.
   
2. Chúng tôi cắt vecni thành từng miếng và trải nó thành một lớp dày đặc dưới đáy đĩa nướng thủy tinh. Các hình thức phải được bôi trơn trước với 10 gram dầu thực vật.
   
3. Hơi thêm cá vào hương vị và bôi trơn một cách hào phóng với 50 gram mayonnaise.
   
4. Chà 100 gram phô mai cứng trên một vắt thô.
   
5. Làm nóng lò ở 180 độ C và đặt mẫu bằng lachedra trong 25 phút. Năm phút trước khi nấu, rắc cá phô mai bào và gửi lại vào lò nướng.
   
6. Khi món ăn đã sẵn sàng, chia thành các phần và phục vụ.
   

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

• Nếu bạn muốn làm cho món ăn thêm cay, bạn có thể thêm một ít hạt tiêu đen, bột tỏi và rắc nước cốt chanh. Để có hương vị cam quýt hơn, thêm một chút vỏ chanh.
• Nước tương sẽ giúp cho cá của bạn có mùi thơm ngon miệng và Mirin sẽ cho phép lớp vỏ vàng hình thành.
• Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của mayonnaise, thì bạn có thể thay thế nó bằng kem chua, nhưng không quá nhờn.
• Cơm sôi, giòn với rau sẽ là món ăn ngon nhất.
• Bạn cũng có thể luộc khoai tây và phục vụ nó với bơ và cá của bạn.
• Phục vụ mì ống nướng với một món ăn phụ của mì ống không được khuyến khích.
• Hãy thoải mái phục vụ rượu vang khô và nửa ngọt như một thức uống.
• Các món ăn phải được phục vụ nóng và chia.
• Bạn có thể trang trí cá trên đĩa với rau xanh xắt nhỏ và rau tươi.

Công thức video

Chúng tôi khuyên bạn nên xem video, trong đó trình bày chi tiết cách nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một vecni trong lò nướng. Món ăn này chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn, vì nó có hương vị tinh tế và rõ rệt của hải sản. Và một con cá như vậy có rất nhiều chất hữu ích đơn giản là cần thiết cho hoạt động đúng đắn của bất kỳ sinh vật nào.

Công thức nấu cá khác