Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cân bếp;
- cốc đo;
- thớt;
- chảo có nắp đậy;
- sở thích;
- thìa gỗ;
- một con dao;
- một muỗng canh.
Các thành phần
- anh em họ - 250 g
- nước - 350 ml
- hành tây - 1 chiếc.
- cà rốt - 1 chiếc.
- ớt chuông vàng - 1/2 chiếc.
- ớt đỏ - 1/2 chiếc.
- tiêu xanh - 1/2 chiếc.
- cà tím - 1/2 chiếc.
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. tôi
- tỏi khô
- tiêu đen nghiền
- muối - một nhúm
Bước nấu ăn
Couscous với rau và các lựa chọn nấu ăn khác cho loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe này là phổ biến ở tất cả các nước phương Đông. Nếu bạn muốn thử một món ăn nhẹ, nhưng đồng thời là món ăn bổ dưỡng và thỏa mãn, công thức đề xuất là những gì bạn cần. Ngoài ra, couscous được chuẩn bị rất nhanh, và toàn bộ quá trình ẩm thực sẽ khiến bạn mất rất ít thời gian.
- Cắt nhỏ 1 đầu hành tây và chiên trong chảo với việc thêm 3 muỗng canh. tôi dầu thực vật.
- Cắt 1 củ cà rốt thành một khối nhỏ. Thêm nó vào hành tây và tiếp tục chiên rau trên lửa nhỏ.
- Cũng cắt thành hình khối 1/2 quả ớt chuông đỏ, xanh và vàng. Chúng tôi gửi rau xắt nhỏ vào chảo.
- Thêm 1/2 cà tím vào phần còn lại của các thành phần, cắt nó thành khối nhỏ.
- Trộn rau, thêm một chút muối, tỏi khô và hạt tiêu đen để nếm thử.
- Đổ 250 g couscous vào chảo và đổ 250 ml nước sôi lên nó.
- Chúng tôi đậy nắp chảo bằng nắp và nấu món ăn trong 5 phút.
Bạn có biết Để cà tím không cắn, nó phải được cắt thành lát, muối và để trong điều kiện này trong 15 phút.
Couscous thành phẩm được ngâm trong nước rau, làm cho nó vô cùng ngon và thơm. Món ăn này sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa nhẹ hoặc thậm chí bữa tối. Đồng thời, nó cũng có thể được sử dụng bởi những người ăn chay và những người ăn chay.
Công thức video
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về quy trình nấu couscous với rau, chúng tôi khuyên bạn nên xem video với công thức chi tiết cho món ăn này.
Bây giờ bạn biết làm thế nào nhanh chóng và dễ dàng bạn có thể nấu một món ăn lành mạnh và ngon của couscous và rau. Nói cho tôi biết, bạn đã sử dụng ngũ cốc này trong công thức nấu ăn của bạn trước đây? Bạn có biết về đặc tính có lợi của nó? Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực của bạn trong các ý kiến.